Crock Pot Great Northern Beans

Hierdie crock pot groot noordelike bone is gemaak met droëbone en 'n verskeidenheid van groente. Dit is 'n veelsydige resep, en jy kan maklik die geurige groente verander. Of voeg 'n bietjie ham of spek by die bone.

Die boontjies wat voorgestel word, is in die stadige kookkookkoek gekook, sonder voorafblus of kook, en hulle het perfek gaar. As jy gereeld sukkel met boontjies om kwaad te word, gaan voort en soggens oornag. Of doen 'n vinnige sakkie (op die bonenpak) en prut 'n bietjie voor jy dit by die stadige oond voeg. Alhoewel baie sê sout nie 'n impak op die sagtheid van die bone het nie, voeg dit by die einde van die kooktyd en nadat die boontjies sag geword het.

Die kruie- en groentemengsel in hierdie groot noordelike boontjies spaar hulle perfek, en die stadige kok maak dit baie maklik.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Spoel die bone goed uit en pluk dit oor. Gooi enige misvormde boontjies of enige klein klippies wat jy mag vind. Ek het eintlik klein klippies in droëbone gekry, dus kyk hulle altyd oor soos jy spoel.
  2. Plaas die bone in die stadige oond. Voeg 1 1/2 liter water by die pot.
  3. Voeg die ui, wortel, seldery, lourierblare, knoffel, selderyvlokkies, pietersielieblare, en die varsgemaalde swartpeper by.
  4. Bedek en kook op LOW vir 5 1/2 tot 6 1/2 uur. Die bone wat afgebeeld is, was na 6 uur redelik sag, maar die ouderdom van die bone, die hardheid van jou water, ens. Kan 'n verskil maak.
  1. Voeg kosher sout by, smaak.
  2. Bedien die boontjies oor rys, in slaaie, in chili s en stewels, in sop, of kap dit om in dips of as 'n verspreiding vir crostini-aperate te gebruik . Hulle is perfek vir gebruik in enige resep wat op soek is na ingemaakte groot noordelike boontjies.
  3. Slaan oorblyfsels in die yskas vir tot 4 tot 5 dae of vries hulle (sien onder).

Hoe om gekookte bone te vries

variasies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 317
Totale vet 1 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 49 mg
koolhidrate 60 g
Dieetvesel 16 g
proteïen 19 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)