As jy 'n fan van Brasilië se nasionale drank, die Caipirinha , is, sal jy hierdie netjiese weergawe liefhê. Die Caipirini het dieselfde eienskappe as sy gewildste voorganger. Die enigste verskil is die toevoeging van limoen sap of suur meng en die afwesigheid van ys, wat die drank in 'n Brasiliaanse Martini omskep.
Daar is baie cachaças beskikbaar wat die moontlikheid bied om so 'n fyn cocktail te vernietig. Daarom is dit beter om 'n hoër gehalte cachaça soos Leblon te kies om die beste Caipirini-ervaring moontlik te maak.
Wat jy benodig
- 2 gram
- Leblon cachaça
- 1 kalk
- 1 1/2 tot 2 eetlepels suiker (superfyn, of
- eenvoudige siroop na smaak)
- 1 gram
- Limoen sap (of
- suur mengsel )
- Versier:
- kalkdraai
Hoe om dit te maak
- Sny die limoen in dun skywe en plaas dit in 'n skemerkelkie met suiker of eenvoudige stroop.
- Meng en meng die inhoud van die shaker.
- Vul die skudder met ys en voeg die cachaça by.
- Skud sterk.
- Stroop in 'n verkoelde cocktailglas .
- Garneer met 'n kalkdraai.
(Resep van Camila Cardillo vir Leblon Cachaca)
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 182 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 44 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 9 g |