Cheesy Ontbyt Aartappels was nog nooit so maklik nie. Hulle is vol ryk aartappels, cheddarkaas, en rokerige wors en hulle word reg in die crockpot gemaak! Byna geen skottelgoed is betrokke nie en dit is 'n baie maklike skoonmaak! Gooi die bestanddele in die krokotpot, sit dit en vergeet dit! Daar is geen voorbereiding nodig nie en dit vereis eintlik net een pot!
Dit is die perfekte aartappels vir 'n middagbrunch of vir 'n huis vol gaste. Die resep kan gehalveer word en vir minder mense gemaak word. As jy dit vir oornag plaas, stel dit laer vir 4-5 uur. Die meeste crockpots het 'n opwarmingsinstelling wat opkom nadat die kooktyd verby is. Op hierdie manier sal die aartappels vir jou opwarm nadat die 4-5 uur verby is en hulle verhoed dat hulle bederf. Die aartappels sal warm wees en gereed wees vir jou in die oggend!
Jy kan ook die aartappels op die stoof bokant maak. In plaas daarvan om al die bestanddele in die crockpot te plaas, voeg dit by 'n pot op die stoof, bedek en prut vir sowat 30 minute. Dit is 'n goeie manier om dit te maak as jy dit vinniger nodig het of nie genoeg tyd gehad het om die bestanddele in die crockpot te kry nie!
Voel vry om die pepers of uie weg te laat of om verskillende soorte wors vir die andouille te vervang. Andouille is super lekker en gee die aartappels 'n lekker rokerige geur. Jy kan egter chorizo, gereelde ontbytwors of selfs voorgekookte spek of ham in hierdie resep gebruik. Dit kan maklik aangepas word, afhangende van wat jy in die huis het!
Wat jy benodig
- 3-4 medium-aartappels (geskil en in blokkies gesny)
- 1 groen paprika (blokkies)
- 1 klein geel ui (blokkies)
- 4 andouille worsies, app. 10 gram (blokkies)
- 1 1/2 koppies cheddar (gesnipperd)
- 1/4 koppie suurroom
- 1 blikkie room met sampioen of room van hoendersoep
- 1/3 koppie water
- 1 teelepel gemaalde swartpeper
- 1 teelepel seisoen sout
- 1 teelepel knoffel poeier
- Garneer: vars pietersielie (gekap)
Hoe om dit te maak
- Dobbel die aartappels, groen paprika, ui en worsies in ongeveer dieselfde grootte dobbelstene. Maak seker dat die aartappels geskil word voordat dit gepak word.
- In 'n groot crockpot kombineer die suurroom, room sop, water, peper, seisoen sout en knoffelpoeier. Klits so dat die bestanddele heeltemal gekombineer is.
- Voeg die cheddarkaas by en groente in die pot. Roer liggies om te kombineer.
- Plaas die crockpot vir 4-5 uur op lae of 2 uur hoog. Aartappels kan oor die nag warm bly nadat dit laag is. Hulle kan ook vir 30-45 minute op 'n lae, terwyl dit bedek word, op die stoofplank in een pot gaargemaak word.
- Nadat dit klaar is, voeg meer sout en peper na smaak en versier met vars gekapte pietersielie. Geniet dit!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 474 |
| Totale vet | 37 g |
| Versadigde vet | 20 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 112 mg |
| natrium | 947 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 17 g |