Hierdie kaassous is wonderlik op blomkool of ander groente, of probeer dit met 'n brunch strata of quiche bedien.
'N Bietjie warm pepersaus voeg smaak en 'n bietjie hitte by hierdie maklike kaassous.
Wat jy benodig
- 3 eetlepels botter
- 3 eetlepels meel
- 1/2 teelepel droë mosterd
- 2 koppies melk
- 1 koppie gesnyde Cheddarkaas
- sout en peper
- warm pepersaus, na smaak
Hoe om dit te maak
Smelt botter in 'n swaar kastrol oor lae hitte; Roer meel en mosterd in totdat die mengsel glad en bubbelig is. Kook, klits voortdurend, vir 2 minute. Moenie die mengsel laat bruin word nie.
Voeg geleidelik melk by; Gaan voort met kook, klits voortdurend totdat dit verdik en kook. Kook 1 minuut.
Voeg kaas by en roer tot kaas gesmelt word.
Geur na smaak met sout, peper en warm pepersaus.
Jy mag dalk ook hou van
Hoe om 'n Vinnige Kaassous vir Groente te maak
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 332 |
| Totale vet | 24 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 64 mg |
| natrium | 593 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 13 g |