Het u 'n basiese Blueberry Muffin Recept nodig wat vinnig en maklik is om voor te berei? Jy het dit net gevind.
Vir my, bloubessie muffins verdien 'n plek onder die mees Amerikaanse van ontbyt troos kosse. Daar is net iets oor bloubessie-muffins wat al die ander muffins in die trompet trap (jammer, pampoenmuffins , jy weet ek is ook lief vir jou), veral wanneer tuis gemaak word. Hierdie super maklike resep kombineer net die basiese beginsels - eier, olie, melk, meel en suiker - om 'n basiese en eenvoudige tuisgemaakte bloubessiemuffin te maak. Niks meer nie, niks minder nie.
Hou daarvan om tuisgemaakte muffins te maak? Rol vir 'n paar resepte af om te probeer.
Resep met dank aan die Wheat Foods Council.
Wat jy benodig
- 1 eier
- 1/4 koppie kookolie
- 1/2 koppie melk
- 1 1/2 koppies meel
- 1/2 koppie suiker
- 2 teelepels. bakpoeier
- 1/2 tl. sout
- 1 koppie bloubessies (vars of bevrore)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 400 F.
- Spuit die bodem van 'n 2 1/2-inch muffinpan (gereelde grootte) met 'n nie-stok-kookspray of 'n tuisgemaakte olyfolie-kookbespuiting.
- Klop eier tot skuim in 'n klein mengbak. Klop dan in die olie en melk.
- Skep in 'n aparte bak alle droë bestanddele saam: die meel, suiker, bakpoeier en sout, roer dan die bloubessies liggies. Maak 'n bietjie in die middel van hierdie mengsel en gooi die voorbereide vloeibare bestanddele (die olie, melk en eiermengsel).
- Meng saam met 'n vurk net tot droë bestanddele vogtig is; Dit behoort nie meer as 25 tot 30 beroertes te wees nie. Die muffin beslag sal klont wees en dit is goed.
- Gebruik 'n roomysskoen as jy een het, vul die koppies in die muffinpan. Dit sal jou beslag ewe vir elke muffin meet. Vul elke muffinbeker effens meer as halfvol. (Probeer net een keer vir elke koppie skop, jou bloubessie muffins sal ligter en fluffer wees as jy dit doen.)
- Bak jou muffins in die voorverhitte oond vir 18 tot 20 minute of tot goudbruin en muffins toets met 'n tandestokkie gedoen. Los met spatel los en draai uit. Bloubessie muffins, soos enige tuisgemaakte muffins, word altyd die beste warm en vars uit die oond bedien. Geniet dit!
Kalorieë / Bediening: 148
Voeding: Een muffin bied ongeveer: 148 kalorieë, 3 g proteïen, 23 g koolhidrate, 1 g vesel, 5 g vet (1 g versadigde), 18 mg cholesterol, 27 mcg folaat, 1 g yster, 190 mg natrium.
Meer eenvoudige tuisgemaakte muffin resepte:
- Zoete aartappel-cranberry muffins
- Suurlemoenpoppie-muffins
- Basiese maklike Volkoringmuffins
- Pampoen hawermoutmuffins
- Suikervrye Veganiese Cranberry Muffins
- Veganiese Muffins
- Vegan aarbei piesangmuffins
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 135 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 20 mg |
| natrium | 314 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |