Dit is 'n uitstekende keuse as jy 'n nageregsaam soek met 'n bietjie gees. Die whiskysous is perfek vir broodpudding, of bedien oor skywe pondkoek of pastei. Maak dit met bourbon of brandewyn, en voeg soveel of so min as wat jy wil, smaak.
Wat jy benodig
- 4 eetlepels botter (versag)
- 1/2 koppie suiker
- 1 eier (geslaan)
- 2 eetlepels whisky (of Bourbon of brandewyn of 'n bietjie meer)
Hoe om dit te maak
- Roombotter en suiker saam; meng in die geklitste eier.
- Plaas mengsel bo-op 'n dubbelkoker oor saggies kookwater en roer tot dit verdik word.
- Verwyder van hitte en roer whisky, Bourbon, of brandewyn. Skep warm sous oor pudding en bedien.