Diepgebakte Candy Bars Recept

Hierdie diep gebraaide lekkergoedrecept neem 'n hele nuwe vlak toe. 'N Tuisgemaakte of winkel-gekoopte lekkergoed word in beslag gedoop, dan gebraai tot 'n goue bruin en besprinkel met suiker.

Jy kan enige lekkergoedbalk van jou keuse gebruik, of maak jou eie balk uit die lys onderaan hierdie resep. Dit kan in 'n kastrol of pit of 'n diep friteuse gebraai word volgens die vervaardiger se instruksies.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Berei die Candy Bars

  1. Verwyder die toediening uit die snoepstawe en plaas dit op 'n perkamentkoekblad. Bevries hulle vir ten minste 2 ure totdat hulle soliede en bevrore is.
  2. Wanneer die lekkergoedjies amper heeltemal gevries is, begin die verhitting van die olie vir braai. Giet groente-olie in 'n groot, swaarbottende kastrol of pit totdat dit 'n diepte van 3 duim bereik. Voeg 'n lekkergoed / diepvry termometer in en draai die hitte tot medium hoog. Die olie moet 375 F op die termometer bereik, wat ongeveer 10 minute sal neem.

Berei die Batter voor

  1. Terwyl die olie verhit, berei die beslag voor. Plaas 1/2 koppie meel in 'n vlak bak of tertblokkie en sit dit nou opsy. Plaas die oorblywende 1 koppie meel in 'n klein bak en roer die koeksoda en sout in.
  2. Roer die melk, asyn en olie bymekaar in 'n mengbeker. Klits hierdie nat bestanddele in die droë bestanddele totdat die beslag glad en vry is van die meeste klonte.

Braai die Candy Bars

  1. Verwyder die bevrore snoepstawe uit die vrieskas. As jy 'n groot pan het of 'n diep friteuse gebruik, kan jy ook verskeie snoepstrokies gelyktydig doen. As jy onseker is of as jou pan 'n medium grootte is, is dit die beste om een ​​lekkergeboom op een slag te maak sodat hulle eweredig kook.
  2. Gooi 'n lekkergoed in die meel, bedek dit heeltemal. Hou dit liggies met twee vingers, steek dit in die beslag totdat dit onderdompel word, verskuif jou vingerposisie sodat dit heeltemal bedek is.
  3. Plaas die gejaagde lekkergoed vinnig in die 375 F-olie, wees versigtig om dit nie te laat val nie en laat die olie spat. Monitor die braai lekkergoed aandagtig, aangesien dit vinnig kan kook. As dit op die oppervlak bobs, druk dit saggies met die agterkant van 'n lepel af sodat dit eweredig kook.
  4. Sodra dit 'n pragtige, ryk goue bruin kleur bereik het, verwyder die lekkergebied uit die olie met 'n gesplete lepel en plaas dit op 'n bord bedek met papierhanddoeke om die oortollige vet te verslap. Herhaal die slag- en braaiproses met die oorblywende snoepstawe.
  5. Terwyl jy braai, moet jy die temperatuur van die olie monitor en pas jou hitte op of af ooreenkomstig. As die olie te koud is, sal die snoepies nie vinnig genoeg braai nie en sal hulle te veel vet smeer. As die olie te warm is, sal die buitekant donker word voordat die binnekant heeltemal verhit word, met 'n gedeeltelik gevriesde lekkergoed.

Bedien die diepgeroerde Candy Bars

  1. Nadat u snoepstappe gebraai is, laat hulle effens afkoel, dan lig hulle liggies met suikersuiker en bedien terwyl dit nog effens warm is.
  2. Vir uiterste toegewing, bedien hulle met 'n kant van warm fudge-sous, karamelsous, framboosous of slagroom.