Hierdie eetbare snoepstokkies en koekiebordetjies maak 'n lekker en unieke interaktiewe geskenk! Gee dit aan jou gunsteling onderwyser, pak hulle as gunste vir 'n partytjie of stort, of maak dit net vir jou vriende en geliefdes!
Die krijtborden word net gemaak van suiker koekies bedek met swart fondant, en die snoepkrijt is gemaak van gesmolten snoepcoating. Ek het gevind dat die "helder wit" laag die beste resultate lewer, maar jy kan ook met ander kleure eksperimenteer. Sodra jou krijtborden en krijtstokjes is gemaak, gee hulle 'n poging. Die krijt skryf wel op die bord! Sodra jy die perfekte boodskap geskryf het, kan jy jou skepping eet, ingesluit kalk!
Die hoeveelhede in hierdie resep is eindeloos buigsaam. Ek het 'n basiese resep vir 'n dosyn krijtborden en krijtjes gegee, maar jy kan dit maklik opschalen deur vas te stel dat elke stuk krijt (ongeveer 3-4 "lank) ongeveer 30 gram snoepcoating is.
Die idee vir eetbare snoepkrijt is geïnspireer deur Rosie Alyea se boek The Sweetapolita Bakebook.
Wat jy benodig
- Vir die Candy Krijt:
- 4 ounces helder wit candy coating (kan ook ander kleure gebruik!)
- Vir die Koekie Krijtborden:
- 12 medium suikerkoekies (gebak en afgekoel)
- 2 eetlepels kakaopoeier (min of meer vir die werkoppervlak)
- 10 tot 12 gram swart fondant
- 1/4 koppie ligte maisstroop
- Opsioneel: poeier suiker
Hoe om dit te maak
Om die Candy Chalk Sticks te maak:
1. Plaas die lekkergoedbekleding in 'n mikrogolfvrye bak en mikrogolf in 30-sekondes inkremente, roer elke 30 sekondes tot dit gesmelt en glad is.
2. Sny die rietjies in derdes sodat jy 12 kleiner rietjies het, die grootte van die krijtstokkies. Vou aluminium vierkante oor die onderkant van elke strooi, verseël dit heeltemal toe.
3. Plaas die gesmelte laag oor na 'n weggooibare leersak , of 'n groot plastieksakke.
Sny 'n klein gaatjie in die hoek van die sak of die onderkant van die sakkie.
4. Plaas die sakkie in die bokant van een van die strooitjies en druk saggies totdat die strooi vol sous bevat. Sit dit regop in 'n koppie en herhaal met die oorblywende strooitjies en laag. Verkoel die strooitjies vir minstens 20 minute totdat dit deeglik verkoel is.
5. Gebruik 'n dowel of 'n skeer om die snoepstokkies uit die riet te druk.
Om die Koekie Krijtborden te maak:
1. Stof jou werkoppervlak met kakao poeier. Rol die swart fondant uit totdat dit baie dun is, 1/8-duim dik of minder. Gebruik dieselfde koekiesnyer wat jy vir die koekies gebruik het om vorms uit die fondant te sny. Herrolleer en sny meer as nodig, totdat jy een fondantplaat vir elke koekie het.
2. Gebruik 'n skoon deegborsel om 'n dun laagie ligte maisstroop bo-op 'n koekie te borsel. Druk 'n fondantplaat op, en herhaal met die oorblywende koekies.
3. Jy kan die koekieborde met 'n ligte stowwerig poeier suiker stowwe om dit meer van 'n realistiese kalkbordtekstuur te gee, as jy wil. Sodra jou koekbordborde voltooi is, kan jy daarop skryf met die snoepkrijt! Stoor ekstras in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot 'n week.
Klik hier om alle kindervriendelike lekkergoedresepte te sien!