Daar is soveel dinge wat ek van die Dirty Hornitini hou. Eerstens is die naam net lekker, en dan is daar die mengsel van tequila en olyfolie. Dit is baie interessant en amper gelyk aan gin, maar nie heeltemal nie.
Basies, dit is 'n draai op beide die Tequini en die Dirty Martini en Hornitos Reposado is 'n goeie tequila keuse. Ek sal egter raai om die olyfolie te sny as wat in die resep voorgestel word - te veel olywe kan te veel wees. Ook, terwyl bitters dikwels opsioneel is, is dit hier noodsaaklik.
Wat jy benodig
- 2 gram tequila (
- Hornitos Reposado Tequila )
- 1 ounce droë vermout
- 1 1/2 ounces olyfolie
- Opsioneel: Dash Angostura oranje bitters
- 1 groen olywe
Hoe om dit te maak
- Giet die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Roer goed .
- Stroop in 'n cocktailglas .
- Garneer met 'n enkele olywe op 'n skemerkelkie.
Resep Hofhof : Hornitos Tequila
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 488 |
| Totale vet | 44 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 31 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 37 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 4 g |