Die Guadalajara is 'n baie interessante cocktail met geure wat die tequila-basis op 'n fassinerende manier weerspieël.
Die Fernet Branca bring 'n sterk kruieelement in wat altyd lekker is met tequila , veral 'n ouer soos El Tesoro, en die Bittermens Xocalatl Mole bitters is 'n heerlike eerbetoon aan die Mexikaanse sjokoladesous wat alles saambring.
"Agave simple" word hier gebruik, wat net agave nektar is wat deur water gesny word om 'n bietjie soetigheid af te haal. Ook, as jy nie pomelo's olie handig het nie, is Bittermens Grapefruit bitters 'n goeie alternatief.
Wat jy benodig
- 2 gram El Tesoro Reposado Tequila
- 1/2 ounce Fernet Branca
- 1/2 ounce agave eenvoudig (1: 1
- agave nektar en water)
- 2 streepies
- Bittermens Xocolatl Mole bitters
- Garneer: pomelosolie
Hoe om dit te maak
Resep met vergunning: Bitterman's Bitters