Die Mimosa is 'n baie eenvoudige, maar heerlike drankie wat ' n uitstekende brunch-skemerkelkie maak . Dit is een van die gewildste Champagne-cocktails en die resep is ongelooflik maklik.
Die basiese Mimosa benodig net drie bestanddele: driekwart, lemoensap en Champagne. Aangesien die vonkelwyn laas bygevoeg word, word dit vir jou gemeng, daarom hoef jy dit nie op te roer nie. Dit is 'n fantastiese 'pour and drink' cocktail wat 'n briesie vermaak.
Wat jy benodig
- 1/2 ounce
- oranje likeur (drievoudige sekonde)
- 1 1/2 gram
- lemoensap (vars)
- 3 1/2 onse
- Champagne (verkoel)
- Versier:
- oranje snye
Hoe om dit te maak
- Bou die bestanddele in die volgorde wat in 'n sjampanje-fluit gegee word .
- Garneer met 'n lemoenskyfie.
Voeg 'n Splash by die Classic Mimosa
Die eenvoud en gewildheid van die klassieke Mimosa is 'n ideale basis vir eksperimentering en aanpassing. Daar is baie Mimosa resepte beskikbaar en selfs meer maniere waarop jy dit kan verbeter. Byvoorbeeld, jy kan 'n splinternuwe grenadine byvoeg vir soetheid en 'n 'sonsopkoms'-effek , versterk dit met ' n giet van Cognac , of skakel die drie-sekonde vir 'n hoë-likeur soos Grand Marnier.
U kan ook u gunsteling vonkelwyn kies. Die Spaanse Cava en Italiaanse Prosecco is twee gunstelinge wat goedkoper as Champagne kan wees.
- Pynappel Mimosa - Hierdie resep demonstreer 'n maklike manier om die Mimosa oor te skakel. Dit beskik oor 'n pynappel-gegeurde wodka, sny die lemoensap en voeg suurlemoen en heuning by. Jy kan dieselfde doen met die meeste vodka's.
- Grapefruitsaap - 'n Gewilde en effens meer tert-weergawe van die Mimosa, ruil net die hele lemoensap vir pomelo sap. Jy kan ook 'n druppel eenvoudige stroop voeg om die smaak te balanseer.
- Gegeurde Eenvoudige Stroop - Te veel lemoensap vir jou maag? Teenwerk die suurheid met 'n gegeurde versoeter. Eenvoudige siroop is maklik om by die huis te maak en byvoeging van smaak neem baie min ekstra moeite. Strope wat goed met die lemoen sal koppel, sluit in vanille, swartbessie, framboos en munt.
- Muddos Mimosas - Dit is 'n vinnige manier om bykomende geur by die drank te voeg. Kies die lekkerste vrugte van die seisoen en meng dit vir jou Mimosa. Die sjampanje-fluit is nie die beste om te vermorsel nie, so jy moet dit in 'n aparte glas- of skemerkelkie doen, maar jy kan genoeg vrugte op een slag knuffel om 'n ronde of twee Mimosas te hanteer.
Hoe sterk is die Mimosa?
Die gemiddelde bottel Champagne is 12 persent ABV en die gemiddelde triple sec is 30% ABV. Wanneer hierdie twee bestanddele bymekaar kom in die standaard Mimosa-resep, het die drank ' n alkoholinhoud van ongeveer 10 persent ABV (20 bewys) . Dit is lig en verfrissend, daarom is dit so 'n geliefde brunch-skemerkelkie.
Sparkling Brunch Alternatiewe vir die Mimosa
Daar is 'n aantal cocktails wat op die Mimosa lyk en ook goeie toevoegings tot 'n toevallige brunchpartytjie maak.
- Buck's Fizz - Hierdie klassieke cocktail is eerste, want dit is amper soos die Mimosa, maar jy hoef nie bekommerd te wees oor die aankoop van 'n bottel drie-sekonde nie. Al wat jy nodig het is lemoensap en Champagne.
- Bellini - Die Mimosa word vir die beste brunch geëerd, die Bellini, wat perskes gebruik, eerder as oranje vir geur. Of 'n skemerkelkie kan ook nie-alkoholies gemaak word deur 'n vonkelende druiwesap of sop te kies en op die likeur te slaag.
- Pomegranate Poinsettia - Slaan die triple sec en gebruik 'n granaatjie likeur soos PAMA. Dit is effens soeter en die twee vrugte is 'n perfekte pas.
- Valencia Cocktail - Nog 'n klassieke cocktail, die Valencia slaan die Champagne heeltemal oor. Wat jy in plaas daarvan kry, is 'n fyn, lemoensap-skemerkelkie met appelkoosbrandewyn op die agtergrond. Dit is fantasties.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 85 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |