Duitse Sjokolade Cheesecake Met Kokos Pekanneppies

Dit is 'n indrukwekkende Duitse sjokolade-kaaskoek van Maddymoo.

Dit is gemaak met klapper in die kors en die handtekening klapper pekanneppaping wat ons lief het vir die Duitse sjokoladekoek. Die vulling is 'n ryk en heerlike sjokolade- en roomkaasvulling.

Wat jy benodig

• Vir die Kokos Pekanneppie:
• 1/2 koppie of 1 stok
• botter of margarien
• 1/4 koppie ligbruin suiker
• 2 eetlepel ligte room
• 2 eetlepel mieliesirup
• 1 koppie gevlokte klapper
• 1/2 koppie gekapte pekanneute
• 1 teelepel. vanielje
• Vir die Kokos-Pekanneuskors:
• 1 koppie graham cracker krummels
• 2 eetlepelsgranulsuiker
• 1/3 koppie botter, gesmelt
• 1/4 koppie klapper
• 1/4 koppie pekanneute, gekap
• Vir die invul:
• 4 ounces Hershey se half-soetbakkiesjokolade, in stukkies gebreek
• 3 (8 oz) pakkette
• roomkaas, versag
• 3/4 koppie suiker
• 1/2 koppie suurroom
• 2 teelepels vanielje
• 2 eetlepels alledaagse meel
• 3 groot eiers

Hoe om dit te maak

bolaag

1. Smelt botter met suiker; Voeg nog oorblywende bestanddele by en sit eenkant toe.

kors

1. Kombineer kors bestanddele; druk in 'n 9-duim-springvormpan en bak vir ongeveer tien minute by 350 F. Koel en sit eenkant.
2. Verhoog die oondhitte tot 450 F.

vul

1. In 'n mikrogolf-veilige bak, smelt die sjokolade (50% krag) tot glad. Tersyde gestel.
2. In 'n groot mengbak met 'n elektriese menger, klits roomkaas, suiker, suurroom en vanielje tot glad. Voeg die meel by, 1 eetlepel op 'n slag, meng goed na elke toevoeging. Voeg die eiers en gesmelte sjokolade by; meng goed. Giet in die kors.

1. Bak die kaaskoek vir 10 minute sonder om die oonddeur oop te maak; verminder oondtemperatuur tot 250 F en bly 35 minute lank bak. Verwyder uit die oond.
2. Met 'n spatel of mes los sye en koel heeltemal af. Verwyder uit pan.
3. Sprei bolaag bo-op en afkoel tot stewig.
4. Bedek oorkoek oorblyfsel en stoor in die yskas.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	488
Totale vet	38 g
Versadigde vet	20 g
Onversadigde Vet	11 g
cholesterol	132 mg
natrium	278 mg
koolhidrate	32 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	7 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)