Top 8 Gesonde Geroosterde Groentesepte

Sê "gesonde groente" en die meeste mense sal die terugknoppie op hul blaaier slaan, maar hierdie resepte kry hul smaak van die rooster en maak feitlik enige groente in iets wonderlik. Die beste deel is dat dit die smaakloos kookwater of die vette en olies van die sautpan vermy. Hierdie resepte kan die basis wees van 'n ete of kant wat selfs die kinders sal kry om hul groente te eet.

• 01 van 08

  Groente Kebabs

  Gemarineerde in 'n Dijon Mosterd- en Kruiemengsel, is hierdie kleurvolle groentekababs besig om te smaak. Gebruik as 'n kant vir geroosterde vleis of bedien slegs.

• 02 van 08

  Gegrilde Courgette

  As jy 'n klein courgette neem en dit in die lengte gesny het, sal jy vind dat dit baie maklik is om te braai. Ek stel voor om 'n bietjie Parmesaan kaas oor hulle te spat voordat jy dit bedien.

• 03 van 08

  Gegrilde Bietenslaai

  Dit is 'n eenvoudige slaai met die beetjies as die hoof aantrekkingskrag. Om hulle op die rooster te plaas, veroorsaak dat die bietjies verder karameliseer en hulle 'n lekker, soet geur gee. Voeg 'n goeie kwaliteit bokkaas by die slaai, vir 'n romige maar effens skerp flair.

• 04 van 08

  Gegrilde Artisjokke

  Artisjokke is soveel beter gegrild as gestoom. Om die meeste geur uit hierdie klein artisjokke te kry, wil jy hulle vinnig laat kook voordat hulle die rooster slaan. Dit is ook 'n fantastiese manier om 'n oop, gevlamde geur aan te voeg tot artisjok- of pasta-skottelgoed. Skep net die artisjokharte uit, liggies kap en gebruik.

• 05 van 08

  Vars Gegratineerde Tomato Marinara Saus

  Dit is 'n fantastiese manier om 'n ekstra vlak van heerlikheid by 'n vars marinara-sous te voeg. Om die tamaties te rooster, maak dit maklik om die vel te verwyder en elke stuk met 'n ligte rokerige geur in te vul. Hierdie metode is ideaal vir diegene wat op soek is na tuisgemaakte etes wat nie meer suikers bevat nie, wat dikwels in marinara-souse gekoop word.

• 06 van 08

  Geroosterde Peer- en Soetaartaart

  Eintlik 'n lekker gebraaide salade resep. Die kombinasie van patats, pere en toetjies trou goed met die fetakaas. Terwyl hierdie slaai baat vind by die peperige geur van die arugula, kan jy dit vervang met jou gunsteling slaai-groentes.

• 07 van 08

  Gegratineerde Herb en Balsamiese Endives

  'N goeie vennoot vir geroosterde vis, endives bied soveel meer as net 'n komponent aan 'n slaai. Met die regte marinade en gegrild tot perfeksie, sal jy nie twee keer dink oor die toevoeging van hierdie groente aan jou spyskaart nie. Hou dit deeglik terwyl dit rooster, om te verseker dat dit nie brand of oorgekook word nie.

• 08 van 08

  Gegrilde Aspersie Met Geroosterde Sesamsaad en Knoffel-Sojiekroes

  Wit Asperge word gewild in die VSA, maar was 'n lang gunsteling in Europa. As jy hulle kan vind, beveel ek aan dat jy dit probeer. Die smaak is effens soeter as groen aspersies en die knoffel-sojiekrank werk goed op een van die verskillende soorte.