Hierdie garnale salade is 'n snap om reg te maak, en dit maak 'n goeie middagete of aandete vir somerweer. Of, dubbel of verdriedubbel die resep vir 'n potlood. Dit is 'n maklike garnalenslaai, en lekker vir enige tyd van die jaar.
Ek het die klein wilde gholfgarnale, ongeveer 51/60 getalle gebruik, en hulle was perfek. Vir toebroodjies of groter garnale, kan jy hulle grof kap voordat dit met die mayonnaise gemeng word.
Wat jy benodig
- 2 pond klein tot medium garnale, gekook, gedreineer, afgekoel
- 2 ribbes seldery, blokkies
- 1 klein komkommer, sade verwyder, blokkies
- 2 eetlepels vars gekapte dillebos
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 4 eetlepels mayonnaise
- 2 eetlepels suurroom, of smaak
- Sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
- In 'n bak kombineer die garnale, blokkiesselblom, gemerkte komkommer, dillebosse, suurlemoensap, mayonnaise en suurroom, om te proe.
- Voeg sout en peper by, smaak.
- Roer liggies om deeglik te kombineer. Laat afkoel tot bedieningstyd.
- Hierdie garnale salade is goed gedien as-dit is op blaarslaai, of dien dit as 'n toebroodjie wat sagte rolle of broodjies invul.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 249 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 309 mg |
| natrium | 929 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 36 g |