Gebakte Gevulde Aartappels word gemaak deur aartappels te bak , dan die vleis te verwyder en met lekker bestanddele soos suurroom, spek en kaas te slaan. Hierdie vulling word opgestapel of in die aartappelvelle teruggespoeg, dan gebak tot puffed and golden.
Groot rooibak-aartappels werk die beste in hierdie resep. Yukon Goud aartappels werk nie so goed nie; hul vel is baie dun en die aartappels sal geneig wees om te verdeel wanneer dit opgestop word. U kan hierdie resep wissel deur ander bestanddele by te voeg; Voeg 'n paar gekookte uie en knoffel by, of wissel die tipe kaas wat jy gebruik.
Hierdie resep vries baie goed. Vul net die aartappels met die gesoute spek en kaasmengsel, laat dit dan vir 20 minute afkoel en vries dan op 'n koekie. Vou die gevriesde gestopte aartappels goed met plastiek wrap en vries tot 4 maande. Om na die vriespunt te gebruik, bak dit van 40 tot 50 minute by 400 ° F gevries of tot die aartappels warm is en die boontjies begin bruin.
Hierdie aartappels is wonderlik met alles van gebraaide hoender tot vleisbrood na 'n biefstuk wat in die somer op die rooster gekook word. Al wat jy nodig het vir 'n volledige maaltyd is 'n skerp groen slaai of 'n soet vrugteslaai .
Wat jy benodig
- 6 bak aartappels
- 2 eetlepels gemaalde botter
- 1/4 koppie gemengde botter
- 1/2 koppie suurroom
- 5 snye
- spek , skerp gekook en verkrummel
- 2 koppies gesnyde Cheddar of Colby kaas
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel wit peper
- 1/2 teelepel paprika
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 375 ° F en maak seker dat die oondrek in die middel van die oond is.
- Vryf die aartappels met 'n vurk en vryf met die 2 eetlepels gemotste botter om hulle goed te bedek. Plaas die aartappels reg op die oondrek en bak 45 tot 55 minute of totdat die aartappels sag is wanneer dit met jou vingers gedruk word. Verwyder die aartappels uit die oond en laat dit vir 20 minute op 'n draadrak afkoel.
- As die aartappels koel genoeg is om dit te hanteer, sny hulle deeglik in die helfte van die lengte. Verwyder die gekookte vleis uit die aartappelvelle en laat sowat 1/4 "dop van vleis en vel.
- Plaas die gekookte aartappelvleis in 'n groot mengbak. Voeg die 1/4 koppie gemengde botter by en klits tot gekombineer. Roer die suurroom, spek, kaas, sout en peper by en klop vir 1 minuut tot dun.
- Skep of pyp die aartappelmengsel terug in die aartappelskulp en strooi die paprika . Bak vir 20 tot 25 minute of tot aartappels besig is om goudbruin op die rande te draai en effens geboë. Of vries hulle soos hierbo aangedui.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 297 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 43 mg |
| natrium | 165 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 9 g |