As jy van lekker aartappeltaart hou, sal jy hierdie lekker kruideniersaartappel-aartappel-resep hou. Soet aartappel word gemeng met eiers, suiker, kaneel, neutmuskaat, naeltjies, gemmer en warm melk en dan gebak totdat dit gesit is.
Gemaak in individuele koppies, hierdie gekruide vla is net perfek vir 'n familie nagereg of spesiale geleentheid. Garneer elke nagereg met bessies of gekeurde pekanneute, of bo-op met slagroom en 'n drukkie karamelsous om 'n spesiale aanraking te voeg.
Wat jy benodig
- 1 3/4 koppies volmelk
- 3 groot eiers
- 1 koppie puree patat
- 1/3 koppie suiker
- Stomp sout
- 1/2 teelepel kaneel
- Dash van neutmuskaat
- Stompies
- Dash gemmer
- 5 tot 6 koppies water
- Garneer: varsgemaakte neutmuskaat of kaneel vir bolaag
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 F. Boter ses 5- tot 6-ons-vla-koppies; sit koppies in 'n groot bak of braaipan.
- Verhit die melk tot baie warm; sit opsy en hou warm.
- Klits die eiers liggies in 'n mengbak. Voeg die patat, suiker, sout, kaneel, neutmuskaat, naeltjies en gemmer by. Klits in melk en klop totdat dit goed gemeng is. Giet in die voorbereide vla-koppies.
- Verhit 5 tot 6 koppies water tot stoom en byna sudder.
- Plaas die braaipan met vlaaipoppies in die warm oond en vul die pan met die baie warm water tot die water omtrent halfpad tot by die vlaamse koppies is. Wees versigtig om nie water in die vla in te gooi nie.
- Bak vir 25 tot 30 minute tot die rande vas is. Die middel van die vlappe sal nog 'n bietjie jiggle. Laat 'n bietjie meer tyd toe as jy groter vlappiebolletjies gebruik, en vroegtydig nagaan as jy baie klein of vlak koppies gebruik.
- Verwyder koppies onmiddellik uit die waterbad en plaas op 'n draadrak om af te koel. As dit eers afgekoel is, bedek die vlappe met plastiek wrap en afkoel vir ten minste 1 uur. Die vlegsels mag tot 3 dae in die yskas gestoor word.
Ander vla Resepte
As hierdie soete aartappel-aartappel-nagereg 'n treffer was, wil jy dalk 'n paar ander resepte probeer. Hierdie outydse gebakte vla het net vier bestanddele en kan nie makliker wees om te maak nie; Die bietjie neutmuskaat aan die einde maak dit 'n klassieke weergawe. Of probeer hierdie resep in jou stadige kok! Gemaklike, langsaamgereggebakte eiervlais sal soortgelyke resultate uitlok met die gerief van die krokodil.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 176 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 158 mg |
| natrium | 132 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 8 g |