Hierdie koekieperskoekies word gemaak met vars suurlemoensap en sint. Sprinkel die koekies met geelkleurige suiker voordat dit gebak word om hulle meer feestelik te maak.
Wat jy benodig
- 1 1/2 stokke ongesoute botter (6 ounces, versag)
- 1 eetlepel suurlemoensap (kamertemperatuur)
- 1 teelepel suurlemoenskil
- 2 koppies / 9 gram all-purpose flour
- 1 koppie / 3 1/2 ounces poeiermelk (gesif)
- 1/4 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond teen 350 F.
- Smeer 'n koekievel of stryk dit met perkamentpapier.
- In 'n mengbak kombineer die botter, suurlemoensap en suurlemoenskil.
- In 'n ander mengbak kombineer die meel, suiker en sout.
- Meng nat bestanddele met droë bestanddele tot net nat.
- Skep lepeldeeg in 'n koekiepers met 'n toegepaste sjabloon van die gewenste vorm.
- Druk koekies 2 cm uitmekaar op voorbereide bakplaat.
- Bak 10 tot 12 minute, of tot goudbruin.
Jy mag dalk ook hou van
Buttery Spritz Koekies
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 45 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 6 mg |
| natrium | 60 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |