Ek is 'n groot fan van enigiets wat sjokolade, klapper en neute daarin het. Hierdie bakkoek-sjokolade hawermeelstawe pas by die rekening, en hulle is selfs ietwat gesond om te begin. Gemaak met klapperolie, geroosterde hawer, heuning, grondboontjiebotter, onversoete gesnipperde klapper, amandels en donker sjokolade-skyfies, maak hierdie stawe 'n goeie alternatief vir 'n lekkergoed. Hulle maak 'n goeie naskool of middagete. Miskien is dit wat die meeste aantreklik is vir hierdie geen bakstawe, hul uiteenlopende tekstuur; Van gladde en ryk sjokolade tot taai klappervlokkies tot die gesoute amandelblom, is daar nooit 'n dowwe byt nie.
Ek hou van rou heuning en 'n natuurlike onversoete grondboontjiebotter vir hierdie bars, maar voel vry om te gebruik wat jy ook al het. Sien die nota vir meer inligting oor onversoete gesnyde klapper.
Sien ook: Een Pot Framboos Hawermeelstawe
Geredigeer deur Katie Workman.
Wat jy benodig
- 1 koppie grondboontjiebotter (onversoete)
- 1/2 koppie heuning
- 1/2 koppie klapperolie (maagd)
- 2 koppies hawer (outydse gerol)
- 1 1/4 koppies sjokoladeschyfies (donker of semi-sweet)
- 1 koppie onversoete gesnyde klapper (sien Nota)
- 1/2 koppie amandels (gekap gesout)
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
Hoe om dit te maak
- Smeer 'n 9 x 13-bakplaat met olie of botter, of spuit dit met 'n nonstick-kookspuit.
- In 'n medium kastrol, verhit die grondboontjiebotter, heuning en klapperolie oor medium lae hitte, roer of klits tot glad en goed gekombineer. Verwyder uit die hitte.
- Roer die hawer, sjokoladeschyfies, klapper, amandels en vanielje by, meng goed totdat die sjokolade-skyfies heeltemal gesmelt is.
- Gooi die mengsel in die voorbereide pan. Verkoel totdat die stawe vas is. Sny in blokkies of reghoeke. Stoor die tralies in 'n lugdigte houer in die yskas.
Nota: Onversoete Kokos
Baie mense is verlief op die smaak en tekstuur van gekerfde klapper. Maar wanneer om versoet te gebruik en wanneer onversoete te gebruik? Die meeste bak resepte roep op versoet, en onversoete klapper word geroep vir meer in hartige resepte. Die mees beskikbare weergawe in supermarkte in versoet, en jy moet beslis die pakket nagaan. Die twee rasse werk eintlik ook in resepte, maar natuurlik is een soeter soeter. Hierdie resep bevat heuning, en is ook nie bedoel om super soet te wees nie, so probeer die onversoete weergawe. Die klapper voeg 'n lekker, taai tekstuur toe.
Moenie gemis word nie: Crunchy, Chewy Granola
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 239 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 52 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 6 g |