Oor die helfte het die helfte van die groot resepte spek begin kook. Hierdie mosterdgebaseerde braaisous is vol smaak en is perfek vir soveel dinge. Dit bied 'n sterk mosterd-geur, met 'n hitte aanraking, en genoeg soet om dit uit te steek. Dit is 'n perfekte sous vir varkvleis , maar ook lekker op burgers.
Wat jy benodig
- 2 snye spek
- 1 ui, fyngekap
- 3/4 koppie (180 ml) voorbereide geel mosterd
- 1/4 koppie (60 ml) heuning
- 3 eetlepels (45 ml) ketchup
- 2 eetlepels (30 ml) asyn
- 1/2 teelepel (2.5 ml) chili poeier
- 1/2 teelepel (2.5 ml) gemaalde komyn
Hoe om dit te maak
1. Kook spek in 'n medium stoofpot tot byna skerp.
2. Verwyder spek en kap fyn.
3. Voeg uie by koekie en kook tot sag en ondeursigtig. Voeg gekapte spek en oorblywende bestanddele by. Stoof oor 'n lae hitte af en roer af en toe tot goed gekombineer.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 41 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 202 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |