Om jou eie mengsels te maak, gaan oor geldbesparing, voed jou gesinsgesonderde etes en voeg fabelagtige geure by etes by. Hierdie resep is geen uitsondering nie; Dit is baie maklik om te maak, baie goedkoper as kommersiële soutvrye geurmiddels, en kan aangepas word volgens jou smaak.
Geen Sout Seisoenmengsel is ook wonderlik vir diegene wat hul natrium inname bekyk nie. Sprinkel hierdie mengsel op enige vleis voordat jy dit braai of braai, en gebruik dit op groente en in die pampoen. U kan ook my Seisoen-Soutmeng-resep probeer. daardie een bevat nie natrium nie, maar veel minder as kosher of tafelsout.
U kan die kruie en speserye in hierdie resep wissel soos u wil. Gebruik basiliekruid of oregano in plaas van (of bykomend tot) die tiemieblare. Gebruik gerookte paprika, of probeer 'n kombinasie van beide soet en gerook. U kan ook die verhoudings verander; Voeg meer ui poeier by, of verminder die seldery saad. Tarragon, salie of marjolein sal ook lekker wees in hierdie maklike resep.
Stoor jou mengsel in 'n glasbottel met 'n deksel wat styf sluit. Hou dit in 'n koel en donker plek sodat die mengsel sy smaak hou. Dit moet ongeveer 4 maande duur indien dit behoorlik gestoor word. Jy kan ook nog 'n bondel maak en dit op die tafel hou om by kos aan te voeg soos jy eet.
Wat jy benodig
- 1 eetlepel. knoffelpoeier
- 2 teelepels. gedroogde tiemeblare
- 2 teelepels. ui poeier
- 2 teelepels. paprika
- 2 teelepels. seldery saad
- 1-1 / 2 teelepel. gemaalde witpeper
- 1 eetlepel. droë mosterdpoeier
- 2 teelepels. gedroogde fyngekapte suurlemoenskil of lemoenskil
- 1 teelepel. peper
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele saam in 'n klein mengbak, roer tot deeglik gekombineer.
2. Berg in 'n donker, koel plek in 'n dig verseëlde glashouer.
3. Gebruik op vleis, pluimvee en vis, of by die tafel vir 'n soutvrye geur.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 16 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 32 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |