Dit is 'n vinnige en lekker platbroodresep wat die rooster gebruik. Appels en Briekaas werk regtig goed saam, so gee hierdie resep 'n poging en jy sal tevrede wees met die resultate.
Wat jy benodig
- 4 platbrood (voorberei
- Naan brood werk goed hiervoor)
- 4 medium
- goue lekker appels (gekerf en in skywe gesny)
- 6-7 ounces / 170-200 g brie kaas (herbed of plain)
- 1/3 koppie / 80 ml okkerneut (grof gekap)
- 1/4 koppie / 60 ml heuning
- 2 eetlepels / 30 ml vars tiemie
Hoe om dit te maak
Verhit die rooster vir hoë hitte. Plaas appels op 'n liggies-oliestrooster en kook vir 2-3 minute per kant. Verwyder van hitte en laat afkoel vir 5 minute. Sny appels in kleiner skywe en sit eenkant. Plaas platbrood op 'n groot snyplank van koekie. Spuit bo-kant met olyfolie. Sprinkel 'n bietjie tiemie op elke stukkie en plaas gegrilde appels en brie skywe op platbrood, afwisselend tussen die twee.
Plaas op die rooster en kook vir 5 minute of tot Brie kaas begin smelt en brood is mooi geroosterd. Verwyder van hitte, drup met heuning, en bo-op met gekapte okkerneute. Sny in vierde en geniet. Hierdie pizzas maak 'n wonderlike hoofgereg, maar werk regtig goed as 'n voorgereg.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 329 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 304 mg |
| koolhidrate | 58 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 8 g |