Dit is 'n ligte en verfrissende gegratineerde vrugte-nagereg. U kan dit bedien met vanielje-roomys of berriessorbet. Die truuk om meloen te bak, is om dit warm en vinnig te doen. Jy benodig net 'n minuut of twee met hierdie gereg en dit is die perfekte nagereg vir enige kookoute of partytjie.
Wat jy benodig
- 1
- Kantaloep (in blokkies gesny)
- 1/3 koppie / 80 ml heuning
- 1/4 koppie / 60 ml botter
- 2 eetlepels / 30 ml bruinsuiker
- 1 teelepel / 5 ml kaneel
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit rooster vir hoë hitte.
2. Sny die kantaloep in 2 duimblokkies en skuif dit op spiese, sowat 4 stukke per skeer.
3. Meng heuning, botter, kaneel en bruinsuiker in 'n kastrol. As dit gesmelt is, borsel mengsel op kantaloep.
4. Plaas spiesjies op 'n goed geoliede geolied rooster. Kook oor hoë hitte vir 1-2 minute per kant. Verwyder uit die hitte en bedien met roomys en oorblywende heuning-botter sous.
5. Herlaai botteroussaas indien nodig.