Aartappelpannekoeke maak 'n lekker bykos om te bedien met 'n vol ontbyt, brunch of aandete. Hierdie weergawe word gemaak met die hulp van 'n voedselverwerker. Die kos verwerker maak die ui en aartappels 'n snik.
Bedien hierdie maklike aartappelpannekoeke met suurroom of jogurt. Hulle is ook fyn met dik appelsous.
Verwante Resep
Klassieke Aartappelpannekoeke
Wat jy benodig
- 4 groot Russoartappels of Aartappels (lang blankes, Idaho, ens.)
- 1 klein ui, geskil
- 3 eetlepels broodkrummels
- 2 eetlepels meel
- 2 eetlepels melk of room
- 2 teelepels grasuie, vars of bevrore
- sout en peper na smaak
- 2 eiers, geslaan
- 2 eetlepels ongesoute botter of groente-olie
Hoe om dit te maak
Skil die aartappels en uie. Rooster hulle met 'n voedselverwerker met 'n fyn versnydingsplaat. Of gebruik 'n handsnyer om die groente te roer. Plaas die gerasperde uie en aartappels oor na 'n groot bak.
Voeg die broodkrummels, meel, melk of room, grasuie by. Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig. Voeg die geklitste eiers by en meng goed. As die beslag te dun is, voeg meer broodkrummels of meel by totdat jy die beslag maklik op 'n lepel kan haal of dit met jou hande kan vorm.
Verhit 'n pit met 2 eetlepels ongesoute botter of groente-olie tot die vet warm is. Voeg die aartappelpannekoeke oor vier op 'n slag. Moet nie die koekie skuif nie.
Kook aan albei kante tot bruin en deeglik gekook. Strooi sout en peper. Hou warm op papierhanddoeke in 'n baie lae (200 ° F) oond terwyl jy die daaropvolgende bondels kook.
Jy mag dalk ook hou van
Basiese Geroosterde Aartappels
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 205 |
Totale vet | 10 g |
Versadigde vet | 5 g |
Onversadigde Vet | 3 g |
cholesterol | 85 mg |
natrium | 344 mg |
koolhidrate | 24 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 6 g |