'N Eenvoudige kombinasie van knoffel en basiliekruid smaak hierdie lekker hoender. Dit is 'n maklike, fuss-free gebraaide hoender om in die oond te berei en te braai. Sit 'n paar hele basiliekruidblare onder die vel vir 'n indrukwekkende aanbieding. Bedien hierdie gebraaide hoender met gebakte aartappels en jou gunsteling groenteseg .
Wat jy benodig
- 1 braai hoender (sowat 4 tot 5 pond)
- 2 teelepels olyfolie (
- ekstra maagd )
- 2 knoffelhuisies (gebreekte en fyngekapte)
- 1 heuning eetlepel vars basiliekruid (gekap)
- 1/4 teelepel sout
- Dash swart peper
- 1 suurlemoen (gesny, vir holte)
- Optiona: 4 hele basiliekruidblare
Hoe om dit te maak
- Lyn 'n braaipan met foelie. Verhit oond tot 350 F.
- Sit die hoender op 'n rak in die braaipan of reël 'n paar selderyribbes of wortelstokkies onder die hoender om dit van die onderkant van die pan en uit die pandruppels te hou. Sit die suurlemoenstukke in die holte van die hoender.
- In 'n klein bak kombineer die olie, knoffel, gekapte basiliekruid, sout en peper. Roer om 'n pasta te maak en vryf oor en onder die vel van die hoender.
- Sit 'n paar basiliekruidblare onder die vel van die hoender, indien verlang.
- Rooster vir sowat 20 minute per pond, of tot minstens 165 F op 'n oond-sonde of 'n kitslees-termometer wat in die dikste deel van 'n dy geplaas word.
Meer Heerlike Hoender Resepte om te probeer
- Herbed Geroosterde Hoender
- Vinnige Pesto Geroosterde Hoender
- Oranje Geroosterde Hoender
- Tarragon en Biefstuk Geroosterde Hoender
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 932 |
Totale vet | 52 g |
Versadigde vet | 14 g |
Onversadigde Vet | 21 g |
cholesterol | 316 mg |
natrium | 301 mg |
koolhidrate | 9 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 101 g |