Dit is 'n maklike geroosterde hoenderslaai om voor te berei. Deur 'n deel van die dressing as 'n marinade te gebruik , kombineer jy die geure van begin tot einde. Heeltemal lekker en goed vir jou!
Wat jy benodig
- 2 hoenderborsies (vaatloos, beenloos)
- 1/2 koppie (120 ml) olyfolie
- 2 eetlepels suurlemoensap (sap van 1 groot suurlemoen)
- 2 teelepels (10 ml) Dijon Mosterd
- 2 teelepels (10 ml) heuning of suiwer
- agave stroop
- 1/2 teelepel (2.5 ml) ui poeier
- 1/2 teelepel (2.5 ml) gedroogde tiemie
- 1/2 teelepel (2.5 ml) sout
- 1/2 teelepel (2.5 ml) swartpeper
- 4 koppies (1 liter) gemengde slaai greens (gewas)
Hoe om dit te maak
1. Kombineer olyfolie, suurlemoensap, mosterd, ui poeier, tiemie, sout en swartpeper in medium glas of plastiekbak. Plaas hoenderborsies in 'n resealable plastieksak. Spoel 2 eetlepels van die kleed oor hulle. Bespaar die oorblywende kleedkamer vir later. Maak seker dat hulle goed bedek is. Seël sak en plaas in yskas vir 1 tot 4 uur.
2. Verhit die grill. Plaas die hoender op die rooster en kook ongeveer 6 tot 7 minute per kant of wanneer die binneste temperatuur in die dikste deel van die bors 165 grade F. bereik.
3. Wanneer dit klaar is, verwyder van die rooster en sny dit in dun stroke.
4. Knop hoender, slaai-groente en oorblywende toediening. Top met fetakaas en bedien.