Wil jy leer wat nodig is om die perfekte Gegrilde Macaroni en Kaasbroodjie te maak? Kry my resep en agtergrond hier!
Ek het al amper 4 jaar 'n gegrilde kaasblog (GrilledCheeseSocial.com) geskryf, maar as jy my tweede gunsteling kos moes raai, wat dink jy sou dit wees? Ek sal jou 'n bietjie wenk gee, dit is amper soos 'n geroosterde kaas, maar 'n bietjie anders ..... gee op? Ok, oké, ja, ek sal jou vertel. Die antwoord is mac n kaas! Verbaas? Ek het dit nie gedink nie! En omdat ek so freaks is oor die feit dat kaas op enigiets gesmelt is, het ek my liefdes gekombineer om een spesiale maaltyd te skep - 'n gegrilde macaroni- en kaas toebroodjie!
Wil jy dit 'n bietjie kry? Probeer 'n bietjie sriracha of 'n gebraaide eier en bietjie spek byvoeg.
Wat jy benodig
- 2 snye brioche
- 2 Kraft singles, of ander Amerikaanse kaasskywe
- 1/4 koppie oorblywende macaroni en kaas
- 2 knypies knoffel sout
- 2 pats gesoute botter
Hoe om dit te maak
- Begin deur die toebroodjie te bou. Voeg 'n sny van kraft single op 'n stuk brioche, voeg dan die macaroni en kaas by, dan die ander stukkie Amerikaanse kaas. Voeg die boonste stuk brood by en botter die buitekant van die toebroodjie en strooi dit met knoffelsout. Tersyde gestel.
- Voeg in 'n klein braaipan jou knoffelbotter-toebroodjie by en kook vir 'n paar minute aan elke kant teen lae hitte, so min as moontlik, totdat die kaas gesmelt het en die brood skerp en toasty is. Verwyder uit die hitte, laat die toebroodjie vir 'n paar minute sit sodat die kaas nie uitdroog wanneer jy dit sny en bedien nie.
- Onthou - Omdat hierdie tipe brood so vet vet is (dink baie eiers en botter), sal dit baie vinnig bruin wees, dus wees versigtig en kyk dit al een keer.