Groter wortels is vinnig en maklik, maar as jy 'n bietjie smaak wil byvoeg, moet jy dit bast. Hierdie suiwer glase gaan aan die einde, so dit sal nie brand nie, maar dit sal 'n paar groot gegrilde wortels maak.
Wat jy benodig
- 1 dosyn geheel
- wortels (geskil)
- 1/3 koppie / 80 ml lemoensap
- 1/4 koppie / 60 ml bruinsuiker
- 2 teelepels / 10 ml botter
- 2 eetlepels olyfolie
- sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
- Meng lemoensap, bruinsuiker en botter in 'n kastrol. Laat prut totdat dit begin verdik.
- Verwyder van hitte en sit eenkant.
- Verhit die rooster voor en olie die kookgratre.
- Plaas wortels op rooster oor medium hitte.
- Roer die wortels, draai af en toe vir ongeveer 4 tot 5 minute, afhangende van die grootte van die wortels.
- Soos wortels begin versag, borsel met glans.
- Gaan voort tot kook totdat glans op die wortels begin verdonker (sowat 3 tot 4 minute).
- Verwyder, soteer liggies met sout en peper en dien dadelik.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 192 |
Totale vet | 6 g |
Versadigde vet | 2 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 3 mg |
natrium | 221 mg |
koolhidrate | 34 g |
Dieetvesel | 7 g |
proteïen | 2 g |