Gevul met vars perskes, bruinsuiker, speserye, suurlemoensap en bedek met 'n roosterkors, is hierdie Gegeurde Peach Pie Resep maklik om te maak en lekker.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie gegranuleerde suiker
- 1/4 koppie ligbruin suiker, verpak
- 2 eetlepels meel
- dash sout
- 1/2 teelepel kaneel
- 1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
- dash grond naeltjies
- 1/8 teelepel amandel uittreksel
- 1 teelepel fyn gerasperde suurlemoenskil
- 5 koppies vars gesnyde perskes
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 2 eetlepels botter
- deeg vir 'n 2-kors 9-tommentaart
Hoe om dit te maak
- Meng suikers, meel, sout, kaneel, neutmuskaat, naeltjies, uittreksel en suurlemoenskil.
- Alternatiewe lae suiker en speserye mengsel en perskes in gebak-gepaste taart plaat. Sprinkel suurlemoensap en dot met botter.
- Boonop met 'n boonste kors en vent op verskeie plekke of maak 'n roosterkors *.
- Bak 45 minute by 400 F, of tot goudbruin en vulsel is borrels.
Om albei topkors te maak:
- Sny deeg in 1/2-duim-wye stroke. Reël deegstroke oor die bokant van die vulsel.
- Vorm die rooster deur meer deegstroke reghoekig te reël tot die eerste stel deegstrokies, as jy die stroke wil weef.
- Sny deegstroke selfs met die oorhang op die onderste kors. Stompe van deegstroke en oorhang onder druk om te seël. Krimprande.