Druiwe, water kastanje, en geroosterde amandels kom saam met kalkoen en 'n geurige geurige mayonnaise mengsel om hierdie buitengewone kalkoen slaai te maak. Sorg die slaai met pynappelbroodjies of bedien dit op ananasringe.
As jy iets in 'n kalkoen slaai soek, is dit 'n uitstekende resep om te probeer!
Wat jy benodig
- 4 koppies gekookte kalkoen
- 1/2 koppie gesny
- water kastaiings
- 1 koppie saadlose groen druiwe (gehalveer)
- 1 koppie gekapte seldery
- 1 koppie gesnyde amandels (
- geroosterd en verdeel)
- 1 tot 1 1/2 koppies mayonnaise (of na smaak)
- 1 tot 1 1/2 teelepels kerriepoeier (of na smaak)
- 1 eetlepel sojasous
- Slaai blare, vir bediening
- Opsioneel: 1 (20-ounce) kan pynappel ringe (gedreineer)
Hoe om dit te maak
- In 'n medium bak kombineer die blokkies kalkoen, water kastanjes, druiwe helftes, seldery en die helfte van die geroosterde amandels.
- In 'n ander bak kombineer die mayonnaise, 1 teelepel kerriepoeier, en die sojasous. Roer tot goed gemeng.
- Voeg die mayonnaise-mengsel by die kalkoenmengsel en meng deeglik. Bedek die bak en sit in die yskas tot in die oond.
variasies
- Vervang rooi saadlose druiwe vir die groen druiwe.
- Voeg ongeveer 1/4 by 1/2 koppie gekapte rooi ui by die mengsel.
- Gebruik geroosterde pekanneute in plaas van geroosterde amandels.
- Voeg gehalveer druiwe tamaties by die slaai.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 849 |
Totale vet | 53 g |
Versadigde vet | 9 g |
Onversadigde Vet | 17 g |
cholesterol | 241 mg |
natrium | 729 mg |
koolhidrate | 19 g |
Dieetvesel | 4 g |
proteïen | 73 g |