Hier is 'n mango-klapperresep van ons forum, gemaak met vars gesnyde mango.
Wat jy benodig
- 2/3 koppie suiker
- 1 eetlepel mieliestysel
- 1 koppie water
- 3 koppies gesnyde mango's
- 1 teelepel suurlemoensap
- 1 1/2 teelepels botter
- 1 eetlepel granulaat gemeng met 1 teelepel kaneel
- 1 koppie meel
- 1/3 koppie suiker
- 1 1/1 teelepel bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 3 eetlepels verkorting
- 1/2 koppie melk
Hoe om dit te maak
- Meng suiker en mieliestysel in 'n kastrol; Roer geleidelik water en vrugte en suurlemoensap in. Hitte roer goed.
- Giet in 1 1/2-kwart bakskottel; dot met margarien en strooi suiker kaneelmengsel oor die bokant.
- Roer meel, suiker, bakpoeier en sout by. Roer kort totdat mengsel soos ete lyk. Roer melk totdat dit goed gemeng is.
- Skep lepelvol op die warm vrugte.
- Bak in 'n voorverhitte 375 F oond vir 20 tot 30 minute.
- Bedien warm of koud met roomys of gesnyde bolaag.
Maak 6 tot 8 porsies.
Gedeel deur MizSuzi
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 266 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 286 mg |
| koolhidrate | 47 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 3 g |