Hierdie lekker vars kersie-skoenlapperrecept is 'n goeie manier om jou vars tert-kersies te gebruik, ook bekend as taartkersies. Die bolaag vir hierdie skoenlapper word nie met 'n deeg of pastei deeg gemaak nie, maar bevat druppelblommetjies wat dun en goudbruin is. (As jy kort op tyd is, gebruik Bisquick of 'n koekiebakmengsel en volg die instruksies op die verpakking vir die maak van kluitjies.)
Bedien hierdie heerlike skottelgoed warm met 'n porsie swaar room, of effens afgekoel met vanielje-room of vars slagroom.
Wat jy benodig
- Vir die Kersies:
- 1 1/4 koppies suiker
- 3 eetlepels maïsstysel
- 4 koppies gesnyde tertkernies
- 1/4 teelepel amandel uittreksel
- Vir die Dumpling Topping:
- 1 koppie alledaagse meel
- 1 eetlepel suiker
- 1 1 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 3 eetlepels groentekorting
- 1/2 koppie koue melk
Hoe om dit te maak
Maak die kersievulling
- Verhit die oond tot 400 F.
- Voeg in 'n medium kastrol saam suiker, mielieblom, kersies en amandel uittreksel. Kook oor medium hitte, roer voortdurend totdat die mengsel verdik en kook.
- Gaan kook en roer vir 1 minuut. Gooi die vrugtemengsel in 'n onbehandelde 2-kwart-oondbak. Plaas in die oond terwyl die deeg voorberei word.
Maak die Dumpling Deeg
- Klits meel, suiker, bakpoeier en sout in 'n medium mengbak tot dit deeglik opgeneem word.
- Sny korting in die meelmengsel soos jy wil vir deegdeeg. Voeg die koue melk by en meng totdat dit deeglik opgeneem is en geen strepe droë bestanddele toon nie.
- Verwyder die kersie-gevulde oondbak uit die oond en laat die deeg in lepelvleis, maak sowat 6 dumplings, op die warm vrugte.
- Keer terug na die oond en bak 25 tot 30 minute, of tot topping is goudbruin. Bedien warm met room indien verlang, of effens afkoel en bedien met vanielje-roomys of slagroom.
Meer Cherry Dessert Resepte
Van koeke tot verkrummel, daar is baie lekker kersie-resepte beskikbaar. Kersie krummkoek is bedek met 'n ligte gekruide en botterige bruin-suiker krumm-topping. Vir 'n krumm-bedekte nagereg gemaak met vars soet kersies wat gekook word om 'n verdikte taartvulling te maak, probeer vars kersie krummel . Hierdie resep kan in individuele ramekins of 'n groot oondbak gebak word. Moenie vergeet om die lekker botter-en-bruin-suiker-gekruide krummeling te vergeet nie. Voeg gekapte pekanneute of okkerneute by die krummel vir meer geurinvloed.
Vir iets wat 'n bietjie anders, oorweeg hierdie kersie-pretzel-nagereg , 'n heerlike aanbieding gemaak met 'n knapperige kalkoenkorrel. Dis soet-en-sout wat so spesiaal maak.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 282 |
Totale vet | 7 g |
Versadigde vet | 2 g |
Onversadigde Vet | 3 g |
cholesterol | 3 mg |
natrium | 277 mg |
koolhidrate | 54 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 2 g |