Die 5 Beste Bitters vir Whisky Cocktails

Cocktail bitters kan die verskil tussen 'n gemiddelde cocktail en 'n goeie een maak. Wat whisky betref, is dit noodsaaklik vir die moderne kroeg, want dit is 'n belangrike bestanddeel in baie van die beste drankies.

Van die outydse na Manhattan speel bitters 'n belangrike rol in die wêreld van whisky. Terwyl net 'n dekade of so gelede Angostura Aromatic Bitters koning was van die bittersone, het dit alles verander. Ons het nou 'n groot verskeidenheid bitters om van te kies. 'N Paar van diegene wat veral nuttig vir jou gunsteling whisky cocktails .

• 01 van 05

  Angostura Bitters

  In wese is dit die koning van bittere as gevolg van sy lang lewe. Angostura was die enigste merk van bitters wat 20 jaar gelede in die meeste bars was. Hierdie bottel is onmiddellik herkenbaar danksy sy oormaat-etiket en dit bly onontbeerlik vir enige goed gevulde kroeg.

  Noodsaaklik in 'n Manhattan-cocktail sowel as die outydse , hierdie bittere het 'n uitgesproke tamarind- en kaneelgeur. As jy oor 'n cocktail resep kom wat net 'bitters' sê, is dit heel waarskynlik dat dit met Angostura Aromatic Bitters in gedagte geskryf is.

• 02 van 05

  Regans 'Orange Bitters

  Gemaak deur die cocktail goeroe en skrywer Gary 'Gaz' Regan , het hierdie oranje bitters 'n uitgespreek kardemom ondertoon. Terwyl daar baie oranje bitters op die mark beskikbaar is, is Regans onder die gunstelinge vir die voordele.

  Hierdie bittere werk goed in omtrent enige skemerkelkie. Hulle is veral effektief wanneer groot whisky-drankies aangewakker word. Voeg 'n dash of twee by klassieke soos die Liberale Cocktail of Fancy Whiskey en proe die magie vir jouself.

• 03 van 05

  Peychaud's Bitters

  Noodsaaklik vir die maak van 'n Sazerac-skemerkelkie , Peychaud's bied ligte Kersfeeskruidnotas, insluitende Kruisement en Muskusmuskaat. Die 18de-eeuse resep bevat selfs 'n wenk van kersie, maar soos met die meeste bittersformules is die geheim een ​​wat goed onderhou word.

  Nie net is Peychaud 'n fantastiese toevoeging tot klassieke drankies nie, jy sal hulle ook wil gebruik om moderne skeppings op te gee. 'N perfekte voorbeeld is die Amerikaanse whisky en sake resep bekend as die Manhattan Love Story . Hier speel die bittere goed teen die speserye van 'n gemmer likeur en die resultaat is fenomenaal.

• 04 van 05

  Die Bitter Waarheid Grapefruit Bitters

  Die Bitter Waarheid is een van die nuwer bitterprodusente. Hulle het vinnig 'n spat gemaak - of dit is 'n dash - op die kroeg. Hulle bied baie goeie gegeurde bitters, maar pomelo's is een van die merkwaardigste.

  Pomelo's en hoepies kombineer om dit 'n warm, komplekse bitters te maak. Probeer dit gebruik in drankies wat rogwiskies bevat. 'N streep of twee kan nuwe lewe by die Algonquin, 'n klassieke rog en pynappel resep . Dit doen ook wonders in die effens vrugtige Millionaire .

  As 'n whisky-skemerkel 'n wenk van helder vrugte het, probeer die Bitter Waarheid Grapefruit Bitters. Jy sal verbaas wees oor die resultate.

• 05 van 05

  Scrappy's Chocolate Bitters

  Met die organiese kakao-nibs, kan Scrappy's Chocolate Bitters 'n komplekse dimensie by baie cocktails voeg.

  'N Manhattan cocktail het 'n heeltemal ander smaakprofiel met hierdie bitters. Jy sal ook vind dat 'n Ouderwetse gemaak met 'n lekker soet bourbon soos Four Roses is hemelse.

  Soek vir cocktails met whiskey en Green Chartreuse om dit ook in te sluit.

  Geredigeer deur Colleen Graham