Dit is hoe om 'n klassieke worsbroodjie saam te voeg. As jy al worsies het, kan jy dit op die rooster verhit om hulle meer van 'n "regte vuur" smaak te gee.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond (680 g) wors
- 3 paprika's (gesaai en in lang repe gesny)
- 1 medium geel ui (gesny)
- 2 eetlepels (30 ml) olyfolie
- 6 toebroodjies
- 1/4 koppie (60 ml) Dijon mosterd
- Sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
1. Rookworst (warm Italiaans is goed vir hierdie resep) by 200 grade F / 90 grade C in jou roker tot ongeveer 2 tot 3 uur.
2. Verhit olyfolie in groot stoof wanneer die worsies naby is. Voeg peperpeper en ui bymekaar, geur met sout en swartpeper, en soteer oor medium hitte tot sag, sowat 5 tot 7 minute.
3. Verwyder worsies van die roker en sny lengte. Plaas op warm broodjiesbroodjies, bo-op met Dijon Mosterd en Sauteed Groente.