Watter somer piekniek of byeenkoms is voltooi sonder 'n verkoelde stuk tert, 'n lekker lemoenpastei op 'n papierbord?
Hierdie wild gewilde tert het ontstaan in die Florida Keys in die middel van die 19de eeu. Vars melk was skaars op die son-gebakte tropiese eilande, maar toe Borden's 'n patent vir ingemaakte melk, wat geen verkoeling benodig het nie, is Key Lime Pie gebore.
Die aanpas van tradisionele, klassieke sleutelkalkentaart vir 'n glutenvrye dieet is eenvoudig en benaderbaar. 'N Glutenvrye Graham Cracker-tertkors maak die aanpassing maklik.
Sommige weergawes van Key Lime Pie is meringue-top. Hierdie weergawe is makliker om voor te berei en 'n poppie slagroom is 'n goeie balans op die suurheid van die vulsel.
Geniet hierdie glutenvrye draai op Key Lime Pie enige tyd as jy die helderheid van die somer verlang.
Nota: Hierdie resep vir Gluten-Free Key Lime Pie is aangepas uit 'n resep wat in Maurice se Tropical Fruit Cook Book verskyn .
Geredigeer deur Stephanie Kirkos, Oktober 2016
Wat jy benodig
- 1
- Glutenvrye Graham Cracker Taartkors (
- Kry resep )
- 14-ounce kan gekondenseerde melk versoet (Wenk - vir 'n laer vet weergawe, gebruik nie-vet-versoetde gekondenseerde melk)
- 3 groot eiergele
- 1/2 koppie Sleutel Limoen sap (as jy nie sleutel limes kan vind nie, kan jy Persiese Limoen sap in hierdie resep vervang, maar jy sal 'n paar van die outentieke smaak van Key Limes verloor)
- 2 teelepels gerasperde limoenskil
- Opsionele garnering: 1 koppie voorbereide slagroom en 8 dun skywe kalk
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 ° F / 176 ° C
- Berei 1 ongebakte 9-duim- glutenvrye Graham-krakerkors voor
- Kombineer versoetde gekondenseerde melk, eiergele, lemmetjiesap en limoen in 'n groot mengbak. Klits bestanddele tot glad en dik.
- Giet dit in voorbereide tertkors en gladde bokant.
- Bak in voorverhitte oond vir sowat 10 minute, totdat die vulling net begin stel.
- Koel heeltemal op 'n rek en koel dan vir sowat 3 uur. Garneer met 'n poppie slagroom en 'n stuk kalk - opsioneel.
Wenk van ons Gids tot Tuiskookkuns - Plaas die Sleutelkalkiepastei in die vrieskas ongeveer 15 tot 20 minute voor u die tyd bedien. Sny en bedien met 'n groot poppie slagroom. "
Herinnering: Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is. Lees altyd produketikette - nie alle handelsmerke word gelyk geskep nie. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander. As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 209 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 130 mg |
| natrium | 107 mg |
| koolhidrate | 29 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 8 g |