Maklik om te eet en selfs makliker om te eet, hierdie heerlike klam sjokoladekoekblondies is ideaal vir skoolfeeste en ander byeenkomste waar 'n verskeidenheid diëte teenwoordig sal wees. Gedurende die vakansieseisoen maak blondies ook 'n goeie geskenk!
Wat jy benodig
- 2 1/4 koppies all-purpose flour
- 2 1/2 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 3/4 koppie
- suiwelvrye soja margarien (versag)
- 1 3/4 koppies stewig verpakte bruinsuiker
- 3 groot eiers
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 12-ons sak suiwelvrye semi-soet sjokolade skyfies
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F. Smeer 'n 9 "x13" bakplaat en sit eenkant.
- In 'n mengbak kombineer die meel, bakpoeier en sout, meng tot goed gekombineer. Tersyde gestel.
- In 'n groot mengbak gebruik 'n elektriese handmengerset tot medium spoed en klits die sojamargarine met die bruinsuiker vir sowat 3-4 minute of tot romerig en pluizig.
- Voeg die eiers, een vir een, terwyl die mengsel geslaan word.
- Voeg die vanielje-uittreksel by en klop totdat die mengsel glad en romerig is.
- Gegradueer in die meelmengsel totdat dit goed gekombineer is.
- Vou die suiwelvrye sjokolade skyfies in .
- Sprei die mengsel in die voorbereide pan en bak vir 20-30 minute, of tot die bokant goudbruin is en 'n tandestokkie wat in die middel van die middel geplaas word, skoon word. Laat blondies heeltemal afkoel in die pan op 'n draadverkoelingrek voordat dit in blokkies gesny word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 206 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 38 mg |
| natrium | 176 mg |
| koolhidrate | 25 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 3 g |