'N Gebakte Custard-like Rys Pudding Recept wat heeltemal glutenvry is. Skakel die oond aan en bak hierdie eenvoudige skottel op met melk, suiker, rys, suurlemoen en geur met kaneel en rosyne. Dit kan 'n bietjie outydse wees, maar dit maak dit nie lekkerder as jy 'n glutenvrye nagereg of brunchresep nodig het nie.
Op soek na meer gluten vrye dessert resepte ? Jy kan tientalle resepte vir glutenvrye koeke, koekies, pasteie en meer hier vind .
Wat jy benodig
- 4 koppies melk
- 1/2 koppie suiker
- 1/4 koppie rys (ongekookte)
- 1 eetlepel suurlemoensap (skil uit een suurlemoen)
- 1/4 teelepel sout
- 2 eiers (goed geslaan)
- 1/2 koppie rosyne
- Dash kaneel (of na smaak)
Hoe om dit te maak
- In 'n groot bak kombineer die melk, suiker, rys, suurlemoenskil en sout. Roer om die suiker op te los.
- Giet in 'n goed gebotte 2-kwart-oondbak. Sit die oondbak in 'n vlak bakpan gevul met 1 sentimeter warm water. Bak, ontbloot, by 325 grade vir 1 uur.
- Verwyder uit die oond en roer goed. Gaan voort met 45 minute langer bak. Verwyder uit die oond.
- Geleidelik 'n klein hoeveelheid warm melkmengsel in geklitste eiers roer. Roer terug in die oorblywende melkmengsel in die kastrol, meng goed. Roer rosyne by.
- Keer terug na oond en bak 30 minute langer, of tot die vla is gestop en die rys is gaar. Verwyder uit waterbad. Sprinkel kaneel en bedien warm.
- Hierdie vegetariese ryspuddingresep is glutenvry en koringvry.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 196 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 64 mg |
| natrium | 147 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 6 g |