Draai hierdie lekker knol in 'n vakansie-waardige kant wat jy die hele jaar wil bedien
Natuurlik word glutenvrye aartappels en yams gereeld op die vakansie-etentafel verskyn. Maar sommige resepte bevat bestanddele wat gluten bevat, soos koringmeel. Jy kan probeer om glutenvrye alledaagse meel te vervang of die tradisionele soet aartappel-oond geheel te laat om jou spyskaart glutenvry te hou.
Of neem self die soet aartappels aan en maak 'n ekstra spesiale glutenvrye resep wat almal kan geniet. Hierdie geregte maak enige tyd van die jaar 'n welkome toevoeging tot aandete.
01 van 04
Gebakte Zoete Aardappel FriesHierdie gesonde resep vir 'n kitskos-gunsteling draai vars patats in knapperige frietjes in die oond met net 'n bietjie olie, sout en miskien 'n bietjie cayennepeper. Jy kan hulle dien as 'n kant vir baie verskillende style van etes, en hulle neem net 30 minute om te kook, wat hulle selfs op 'n nagnag gerieflik maak. Sny die aartappels in uniforme stewels of wiggies sodat hulle eweredig kook. Jy kan die vel ophou vir 'n meer rustieke resultaat of verwyder om jou persoonlike smaak en estetika te bevredig.
Met die ryk geur van hierdie friet, word dip 'n opsionele byvoeging. Maar as jy soos 'n bietjie ekstra oomph doen, kan curried mayonnaise 'n goeie keuse maak. As jy kies vir ketchup, maak seker dat jy 'n glutenvrye handelsmerk kies. Vermy sojasous, wat gewoonlik gluten bevat, tensy jy 'n bron vir 'n gesertifiseerde glutenvrye een het.
02 van 04
Lae Vet Soet AartappelsOp soek na maniere om kalorieë van jou tradisionele Thanksgiving-spyskaart te sny vanjaar? Soet aartappels sny die vet, maar behou al die geur wanneer jy dit kook en saam met lemoensap, lemoenskil, bruinsuiker en speserye.
Hierdie resep verlaat die tradisionele marshmallows, maar jy kan dit sekerlik byvoeg as jy wil (saam met 'n paar kalorieë). Sprei die aartappels in 'n oondbak of sirkelplaat, bo-op met klein marshmallows, en sit dit onder die braaikuiken tot die marshmallows begin bruin word.
03 van 04
Karibiese Zoete Aardappel ResepHierdie eiland-geïnspireerde gereg maak gebruik van vars vars patats. Bak dit sowat 40 minute met olie, heuning, lemmetjiesap, knoffel en speserye vir 'n onverwagte aanwending van 'n tradisionele Thanksgiving-partytjie. Hierdie glutenvrye resep pas goed met kalkoen, maar die soet-en-pittige geur kan ook gemaklik varkvleis, vis of 'n vegetariese voorganger vergesel vir 'n maklike werksdagkaart. Skil die aartappels vir hierdie gereg sodat die geurmiddels die romerige vleis ten volle kan binnedring.
04 van 04
Gebakte Geheel Soet AartappelsGebakte soet aartappels lyk soos hulle rooibruin niggies, maar hul onderliggende soetheid maak homself lekker en lekker. Geniet een warm uit die oond met 'n eenvoudige versiering van botter of suurroom, of maak die smaak op 'n kerf met paprika, cayenne, komyn en sout. Vir 'n lieflike voorkoms, top dit met botter, 'n besprinkel kaneel, en dalk 'n bietjie ekstra suiker vir vakansie-dekadensie. Gebakte soet aartappels hou goed in die yskas en waarskynlik selfs verbeter in geur, so voel gerus om 'n bietjie voor te bak. Jy kan hulle heeltemal los of die velle verwyder en in wiggies sny.