Hou jy van jou soet aartappels lekker of ligte versoet en gekruid? Hierdie soet aartappels word dan gebak met sout en paprika of kaneel en suiker. Sien meer topping idees onder die resep instruksies.
Probeer lekker aartappels wat ewe groot is, sodat hulle eweredig sal bak. Die vel moet ferm en glad wees sonder plooie. Bêre soet aartappels in 'n koel, donker plek.
Wat jy benodig
- 4 medium soet aartappels (uniform in grootte)
- 2 koppies plantaardige olie (of olyfolie)
- 2 eetlepels botter (of na smaak)
- Sout en varsgemaalde swartpeper (na smaak)
- Opsioneel: Paprika of kaneel suiker *
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 425 F (220 C / Gas 7).
- Plaas 'n foelie foelie op die oondrek of plaas 'n bakpan met foelie.
- Skrop die patats deeglik en vryf plantaardige olie oor elke aartappel. Strik op verskeie plekke met 'n vurk.
- Rangskik die aartappels op die foelie en bak in die voorverhitte oond vir sowat 45 minute, of totdat dit vurkig is.
- Sny 'n 1 1/2-inch "X" in die middel van elke gebakte soet aartappel. Hou 'n aartappel met 'n pothouer en druk opwaarts totdat dit deur die snitte "opgebars" word. Alternatiewelik sny die gebakte patats in die helfte van die lengte om te dien.
- Boonste met botter en strooi sout en peper of paprika of 'n mengsel van kaneel en suiker.
* Kaneel Suiker - In 'n klein bak kombineer 2 eetlepels gegranuleerde suiker met 1/2 teelepel grond kaneel. Meng goed.
Wenke en Variasies
- Top die afgewerkte soet aartappels met gesnipperde Switserse kaas en gekookte spek. Sit dit op 'n foelie-gevulde bakplaat en plaas dit onder die braaikuiken net tot die kaas gesmelt het.
- Sprinkel die patats met kaneelsuiker en sit 'n paar miniatuur marshmallows op elkeen. Plaas dit op 'n foelie-gevulde bakplaat en plaas dit vir 'n paar minute onder die braaikuiken om die marshmallows te bruin.
- Kaneel Esdoorn of Heuning Zoete Aartappels - Sprinkel elke gebotte patat liggies met kaneelsuiker, drup dit met 'n teelepel of twee aartappelstroop of heuning.
Jy mag dalk ook hou van
Maklike Maple Mashed Sweet Aartappels
Ons mees gevraagde soetpotato-oond
Eenvoudige Geurige Soet Aartappels Met Geroosterde Pekanneute
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1074 |
Totale vet | 116 g |
Versadigde vet | 11 g |
Onversadigde Vet | 81 g |
cholesterol | 15 mg |
natrium | 95 mg |
koolhidrate | 11 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 1 g |