Dit is 'n goeie, maklike platbroodresep wat 'n lekker bykos vir enige ete maak. Dit kan gebruik word vir die maak van pita toebroodjies, pizza of pretty much anything.
Wat jy benodig
- 3 koppies all-purpose flour
- 1 koppie water (yskoud)
- 3 eetlepels verkorting
- 2 teelepels sout
- 2 teelepels
- bakpoeier
- 1 knippie koeksoda
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele en vorm in 'n deeg.
- Bedek met 'n skoon skottel en laat dit vir minstens 30 minute sit.
- Sny in 4 of 5 gelyke stukke. Rol uit na 'n dun 8-duim sirkel.
- Vryf die deegoppervlak met 'n vurk en kook op 'n geoliede warm rooster. Draai met 'n spatel.
- Kyk noukeurig na hierdie platbroodskyfies omdat hulle vinnig kook.
- Bedien warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 149 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 2 mg |
| natrium | 1,440 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |