Hierdie maklike hamkos is 'n ete in een skottel. Gemaak met gekookte ham, gekookte spaghetti, 'n eenvoudige tuisgemaakte sampioen-sous, kaas en speserye. Dit is 'n bevredigende resep wat deur kinders en volwassenes geliefd sal word.
Wat jy benodig
- 6 gram spaghetti, in klein lengtes gesny
- 2 koppies gekapte gekookte ham
- 3 eetlepels botter
- 4 tot 6 gram sampioene, gesny
- 4 tot 6 groen uie, afgewerk, dun gesny
- 4 eetlepels
- all-purpose flour
- 1 koppie
- hoender bouillon
- 1 koppie melk
- 1/2 teelepel gekruide sout
- 1/4 teelepel knoffel gekruide peper of 'n ander peper mengsel
- Dash cayenne of ander warmpeper, soos verlang
- Sout of meer gekruide sout en peper na smaak
- 1 koppie gesnyde Cheddarkaas
Hoe om dit te maak
- Kook spaghetti in kokende soutwater , volgens pakketaanwysings. Dreineer en spoel in warm water; kombineer met ham in 'n groot bak.
- Verhit botter oor medium lae hitte; voeg gesnyde sampioene by. Kook, roer gereeld totdat sampioene sag is; Voeg groen uie by. Roer meel in totdat dit deeglik gemeng word. Roer die hoenderbottel en melk geleidelik in. Voeg geurige sout , peper en warmpeper by. Kook, roer voortdurend totdat dit verdik word. Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig.
- Roer die sous in die spaghetti- en hammengsel; roer kaas in.
- Bak 25 tot 30 minute by 325 F, totdat die oondbak belaglik is en kaas gesmelt word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 408 |
| Totale vet | 25 g |
| Versadigde vet | 14 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 71 mg |
| natrium | 967 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 18 g |