'N Vinnige en maklike vegetariese en veganiese enchilada-resep met portabella-sampioene wat taco-geurmiddels en ingemaakte enchiladesous gebruik, sodat jy hierdie vegetariese enchiladas in 'n paar minute in die oond kan kry. Vegetariese, Veganistiese en heeltemal suiwelvry en lekker!
Rol vir meer vegetariese enchilada resepte om te probeer.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels. olyf olie
- 3 knoffelhuisies (gemaalde)
- 4-5 groot portobella sampioene (blokkies)
- 1 ui (blokkies)
- 3/4 koppie vegetariese vleis krummels (of 1 koppie
- TVP , rehydrated)
- 1 pakket taco geurmiddels
- 1/2 koppie swart olywe (gesny)
- 2 koppies enchiladesous
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 375 F. Sautee knoffel, sampioene en ui in olyfolie vir 4 tot 6 minute, tot uie sag en sampioene word gaar. Voeg spysvleis of TVP en taco-geurpakket by en kook vir nog 2 tot 3 minute. Voeg olywe by en verwyder uit hitte.
- Op die stoof of mikrogolf, hitte tortillas vir 'n paar sekondes, tot sag en buigbaar.
- Plaas 'n dun lagie Enchiladasaus , sowat 2 eetlepels, in 'n groot bakpaneel of oondbak.
- Plaas ongeveer 3 eetlepels van die sampioene en spot vleismengsel in die middel van 'n tortilla. Spoel met ongeveer 'n eetlepel enchiladesous . Wikkel en plaas in die oondbak of bakplaat. Gaan voort totdat die vulling weg is.
- Gooi ekstra enchiladasaus oor bo-op toegedraai enchiladas. Bak vir 20 tot 25 minute, of tot sous bubbelig is.
Soos hierdie gesonde vegetariese enchiladas? Hier is meer fantastiese vleislose Meksikaanse resepte wat jy sal geniet: