Die heuning in hierdie mieliebrood help dit goed in die warm oond. Verhit die gesmeerde pan in die oond voordat die beslag bygevoeg word. Die mieliebrood is nie te soet nie. As jy 'n lekkerder maisbrood wil hê, voeg sowat 1/4 by 1/2 koppie gegranuleerde suiker of bruinsuiker by.
Verwante Resepte
Tex-Mex Cornbread
Klassieke Suidelike Karnemelk Cornbread
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies meel
- 1 1/4 koppies klipgemaal maïsmeel
- 2 1/2 teelepels koeksoda
- 1 1 teelepels bakpoeier
- 1 teelepel sout
- 3 groot eiers
- 1 koppie karringmelk
- 1/4 koppie gesmelte botter, effens afgekoel
- 1/4 koppie heuning
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 425 F (220 C / Gas 7). Smeer 'n 9-duim-vierkantige bakpan of spuit die pan met bakspuit.
- Meng die meel, mieliemeel, koeksoda, bakpoeier en sout in 'n groot mengbak.
- Klits die eiers met die karringmelk, botter en heuning in 'n ander bak. Gooi die eiermengsel in die droë mengsel en roer net tot gekombineer.
- Onmiddellik versprei die beslag in die voorbereide pan en bak vir 20 tot 25 minute, of tot 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.
Jy mag dalk ook hou van
Selfopkomende Cornmeal Meng en Cornbread
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 267 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 132 mg |
| natrium | 744 mg |
| koolhidrate | 34 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 7 g |