Hele Graan Mielies Met Muffins Met Variasies

Hierdie mieliebroodmuffins kry hul groot tekstuur van die hele koringmeel en die steengrondmeelmeel. Die mieliebrood kan ook in 'n pannetjie gebak word. As jy spekdruppels het, voeg by

Hierdie lekker mieliebroodmuffins is 'n uitstekende brood om te bedien met gebakte boontjies, chili , suidelike groente of stoofpot.

Suid-Afrikaners hou oor die algemeen van hul mieliebroodjies en mieliebessies wat nie versoet is nie. As jy jou maisbrood soet wil hê, voeg 2 tot 4 eetlepels gegranuleerde suiker by die beslag of voeg 'n paar eetlepels heuning by.

"Ek het sowat 1 1/4 koppie mais bygevoeg, en die heuning gebruik. Hulle was perfek klam en hartlik. My man en ek het elkeen drie saam met ons chili geëet en wou hê ons kan meer pas!" - KY

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Smeer en meel 12 tot 15 muffinbolletjes. Verhit oond tot 425 F.

In 'n groot mengbak kombineer die koringmeel, volkoringmeel, bakpoeier, koeldrank en sout. Roer dit met 'n lepel of klits om deeglik te meng.

Klits in 'n ander bak die eiers, karringmelk, en die verkoelde gesmelte botter.

Gooi die marmelkiemengsel in die droë mengsel en roer totdat al die bestanddele vogtig is.

Vul die voorbereide muffinbolletjies sowat 3/4 vol.

Bak vir 15 tot 20 minute, of totdat die muffins bruin en ferm is vir 'n ligte aanraking.

Wenke en Variasies

Top 12 Cornbread Resepte

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 139
Totale vet 6 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 69 mg
natrium 330 mg
koolhidrate 17 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 5 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)