Gedurende Dia de los Muertos , of "Days of the Dead", is 'n geliefde onder die kinders die lekkersuikerskedels . U kan hulle tuis self maak, en hulle is ook ideaal vir Halloween-partytjies. Jy kan die skedels met die hand vorm, of vorms koop om die snoep in te druk.
Moeilikheid: Maklik
Tyd benodig: 10 minute om die lekkergoed deeg te maak
Hier is hoe
- Sif suiker in 'n groot mengbak.
- Meng die eierwitte, mieliesiroop en vanielje in 'n ander bak.
- Giet die vloeistof stadig in die suikerblom. Meng met jou hande totdat sandige deeg vorm.
- Vorm deeg in 'n bal. Op hierdie punt kan jy voortgaan of jy kan deeg koel vir later gebruik.
- Ligte stofoppervlak met mieliestysel sowel as jou hande. Knip 'n heuning eetlepel deeg vas en vorm dit in 'n skedel.
- Druk die snoepstokkies in die onderkant van elke skedel.
- As jy dit gebruik, druk liggies besprinkel liggies in die sagte lekkergoed.
- Laat die lekkergoed oornag droog word.
- Wanneer die lekkergoed droog is, gebruik die verfkwas met koskleursel om die skedels te versier. Of jy kan ryp gebruik (een wat droog word) met 'n fyn punt om dit te versier.
- Gee hulle uit soos dit is, of draai dit in 'n klein sellofaan sak vas gesluit met 'n klein lint.
Wenke
- Die skedels mag nie heeltemal op 'n vogtige of reënerige dag droog word nie.
- As jy die vorms gebruik, moet jy die instruksies van elke vervaardiger volg, aangesien sommige vorms slegs met sekere resepte werk.
- Die "deeg" moet die konsekwentheid van klam sand wees. Net klam genoeg om saam te hou. As "deeg" te droog en krummelagtig is, voeg 1 teelepel water bymekaar om te bevochtig.
- As "deeg" te klam is, voeg suiker een eetlepel op 'n slag totdat "deeg" die regte konsekwentheid is.
- As die lekkergoed heeltemal droog is, plaas dit in 'n 125 grade warm oond tot dit droog is.
Wat jy nodig het
- 2 1/2 koppies suiker
- 1 eierwit van 'n ekstra groot eier, of 2 van klein eiers
- 1 teelepels liggrisstroop
- 1 teelepel vanielje
- Koringstysel, ongeveer 'n halwe koppie, vir poeieroppervlak
- Gekleurde besprenkels
- Voedsel kleursel
- Fyn verf kwas
- Gekleurde versiersel
- Opsioneel: Candy sticks