Wikkel jou Burrito soos 'n Pro
Word u burrito's dikwels uitmekaar? Of die vulling ontsnap van binne die tortilla? Of jy nou by die etentafel sit of die middag op die middag eet, 'n burrito wat oopmaak en ontvou, kan frustrerend en rommelig wees. Met hierdie eenvoudige metode sal jy leer hoe om 'n burrito te vou sodat die inhoud binne bly waar hulle behoort te wees.
Stap vir stap
Sit die tortilla en vul dit saam met 'n plat oppervlak soos 'n toonbank, 'n groot bord of 'n snyplank .
(Hierdie metode skep 'n oop burrito.)
- Plaas die tortilla op die plat oppervlak. Laai jou burrito-inhoud in die middel van die tortilla in die lengte. As jy 'n 12-tommers groot tortilla gebruik, kan die vulling tot vier sentimeter breed en sowat sewe duim lank wees. Laat ten minste vier duim aan die onderkant van die vulsel.
- Vir die eerste vou , vou die kort punt van die tortilla sodat die inhoud nie uit die bodem mors nie.
- Vou een van die lang kante oor die bokant van die vulsel. Plaas jou vingers loodreg oor die vou, buig die tortilla oor die vulsel en druk die rand teen die vulsel om seker te maak die vou is styf.
- Wikkel die oorblywende lang einde oor beide voue.
- Laat die burrito rus. Draai burrito oor en lê dit vou na onder. Laat dit rus vir 'n oomblik om te verseker dat die tortilla tyd het om homself gesluit te vorm.
Vou wenke
Deur sommige van hierdie advies te volg, is u seker dat u elke keer 'n netjies gevoude burrito het.
- Verhit die tortilla eers deur dit 15 sekondes onder 'n klam papierhanddoek te mik, of op 'n rooster oor lae hitte. Dit sal die tortilla baie makliker maak om te vou.
- Probeer om jou vullings drie tot vier duim breed en ongeveer agt duim lank te hou. As u meer moet byvoeg, mag u burrito nie behoorlik sluit nie.
- Maak seker jy laat die burrito vir 'n oomblik sit (of twee, as jy kan wag) sodat die tortilla tot die vulsels kan vorm.
- Neem jou tyd op die eerste drie. Dit verg 'n bietjie oefening om hierdie vou tegniek te bemeester.