Hierdie blonde brownies - ook bekend as blondies - is 'n tradisionele familie gunsteling, gemaak met bruinsuiker, sjokolade-skyfies, en gekapte okkerneute. Voel vry om die okkerneute weg te laat en voeg ekstra sjokoladeskyfies by, as jy wil. Jy mag ook pekanneute in die brownies gebruik. Witte sjokoladeschyfies of botterskotskyfies kan vervang word met die sjokolade-skyfies.
Verskil tussen blondies en Brownies
'N Blondie is 'n koekie wat op bruinsuiker gebaseer is. Hulle bevat geen sjokolade of sjokolade-smaak nie, behalwe opsionele sjokolade-skyfies onder ander opsionele add-ins, insluitende klapper en gekapte neute. Tipies word hulle ongesproog gelaat, maar soms is dit 'n uitdun van suikerspek.
'N Brownie is 'n kroegkoekie gemaak met kakao poeier of gesmelte sjokolade, en sluit dikwels gekapte neute in en soms word dit met 'n sjokolade-ryp bedek.
Wat jy benodig
- 4 ounces botter of margarien (versag)
- 1 koppie ligbruin suiker (verpak)
- 1 groot eier
- 1 koppie meel (all-purpose)
- 1/4 teelepel bakpoeier
- 1/8 teelepel koeksoda
- Knippie sout
- 1/2 tot 1 koppie okkerneute (gekap)
- 1 koppie semisweet sjokolade skyfies
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F.
- Smeer en meel 'n 7-by-11-inch bakpan
- Voeg die botter en bruinsuiker bymekaar in 'n groot bak. Voeg die eier by en klop totdat dit goed gekombineer is.
- Klits in 'n aparte mediumbak, meel, bakpoeier, koeksoda en sout saam. Voeg by geroomde mengsel by tot goed gekombineer. Roer neute en sjokolade skyfies in.
- Sprei die beslag in die voorbereide pan.
- Bak 20 tot 25 minute.
- Hierdie is baie vinnig bruin, dus moet jy seker maak dat jy by die 20-minuut-punt gaan kyk.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 283 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 76 mg |
| natrium | 263 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 5 g |