01 van 10
Versamel Tools en Color Fondant
Daar is baie lekker koekprojekte vir die spesiale mense in ons lewens wat voordeel kan trek uit 'n belangstel eetbare fondantontwerpstuk wat soos brei lyk. Dit lyk dalk as 'n gespesialiseerde effek, maar verskeie temas kan brei. Jy kan 'n eenvoudige gestapelde koek maak soos 'n mandjie garing wat met 'n lang gebreide swatch en hout breinaalde vir 'n verjaarsdag of aftreeparty bedek is. Jy kan 'n gebreide fondantpatroon maak en dit dan in skoene vorm om oor 'n babadoukoek te trek en die verwagte baba se geslag met die kleur van die buitenspore te verlig! 'N perfekte gebreide serp kan die nek van 'n klapper-stofde sneeuman versier op koeke en kolwyntjies om 'n oulike Kersfees af te maak. Die opsies is eindeloos en geskep gebreide fondant is eintlik redelik maklik.
Jy sal nodig hê:
- Tuisgemaakte of voorafgemaakte fondant
- Gel kleur in die skaduwee wat jy wil hê die klaar gebreide fondant
- Glansstof wat effens donkerder is as die gelkleur
- 'N Ekstruder met 'n aanhangsel vir ronde lengtes
- mielieblom
- tandestokkies
- Kerf mes
- Eetbare gom
- Verfkwas
- Breinaalde of houthakkies
Neem 'n stukkie fondant en knie dit op 'n skoon, plat oppervlak, liggies met maïsstysel, tot dit soepel is. Voeg gel kleur aan die fondant met 'n tandestokkie.
02 van 10
Knie Kleur in Fondant
Nadat jy 'n bietjie gelkleur aan jou fondantbal met 'n tandestokkie byvoeg, knie dit in die fondant totdat daar geen strepe is nie. Jy kan handskoene gebruik as jy bekommerd is oor die kleur wat jou hande kleef, maar wees versigtig om nie latex te dra nie, of die fondant kan eintlik eindig met daardie onmiskenbare geur. Voeg meer kleur indien nodig in klein hoeveelhede totdat jy die skaduwee wat jy vir jou projek wil gebruik. Onthou dat jy altyd meer kleur makliker kan byvoeg as om die fondant te verlig nadat die kleur daarin is.
03 van 10
Voeg Crisco by Fondant as u 'n ekstrueerder gebruik
Jy kan die dun toue wat nodig is vir hierdie ontwerp deur rollende stukke fondant op jou stofoppervlak maak totdat jy 'n paar wat dieselfde wydte en lengte het, of jy kan 'n ekstrueerder gebruik om 'n uniform tou te maak. As jy 'n ekstrueerder gebruik, moet jy 'n paar Crisco in jou klaar fondant knie, sodat die toue glad uitloop sonder strepies of breek. Voeg eenvoudig 'n klein hoeveelheid Crisco by en knie totdat dit heeltemal opgeneem is.
04 van 10
Maak toue in Fondant Extruder
Plaas die benodigde insetsel in 'n ekstrueerder en knyp 'n klein bal fondant van jou gekleurde produk af. Bedek die groot bal met 'n laken plastiekwrap wanneer jy nie daarmee saamwerk nie. Druk die fondant bal in die ingewande gedeelte en druk die handvatsel in plek. Druk stadig druk op die handvatsel of pomp om 'n gladde eenvormige tou fondant te skep . Sny dit uit die extruder en lê die stuk opsy.
05 van 10
Herhaal proses totdat u die hoeveelheid toue benodig het
Hou aan om klein balle fondant af te knip en tou te maak totdat u die vereiste nommer vir die wydte van u gebreide ontwerpelement het.
06 van 10
Plak twee van die toue saam
Kies twee toue en gebruik 'n verfkwas om 'n bietjie eetbare gom op die rand van een van die toue te borsel. Druk die tweede tou stewig weer op die gombedekking en laat die stukke effens droog word om dit te verbind. Neem 'n skerp paringsmes en maak klein diagonale snitte oor die hele lengte van een van die toue. Herhaal dan hierdie patroon van snitte op die tweede fondant tou wat hulle in 'n "V" op die punt waar hulle saam vasgeplak word.
07 van 10
Herhaal met die oorblywende toue
Plak nog 'n tou aan die rand van die ander twee en herhaal die skuinsstreep soos die eerste tou, sodat jy 'n sigsagpatroon het. Voeg die ander toue by en herhaal "V" -patroon oor die hele lengte van elke paar totdat u die vereiste breedte het.
08 van 10
Maak loops en sleepdraad
Gebruik jou extruder om genoeg toue te maak om die lusjies van "garing" te maak wat oor jou breinnaalde beweeg en 'n lang stuk om die naalde weg te sleep.
09 van 10
Plaas naalde in sirkels
Neem jou paringsmes en sny fondant toue in lengtes wat in loops van "garen" oor die naalde of dowels gemaak kan word. Meet die korrekte lengte en sny dan minstens soveel stukke as wat daar oorspronklike toue in die patroon is. Lê een van die naalde of dowels neer en loop dan die fondant oor dit knyp die twee punte om die lus te verseker. Maak die ander lusse en druk hulle op die dowel of naald sodat hulle langs mekaar is.
10 van 10
Voltooi Gebreide Fondant
Neem jou breinaald met die lusse en plaas dit met jou gebreide fondantstuk. Gebruik 'n bietjie eetbare gom om te verseker dat die vasgeknoopte lus tot die ander fondant-afdeling eindig. Voeg dan die ander naald by die patroon en trek 'n lengte fondant tou om en onder die naald om die agtergaren-look te skep. Jy kan die patroon-gedeelte van die stuk baie liggies met glansstof stof om die gebreide patroon op die toue uit te lig.