Hoe om tortes en tartels te maak
'N Torte, uit die Italiaanse woordtorta , wat "koek" beteken, is 'n meerlagige nagereg of 'n lekker kositem. Nagte tortes kan gevul word met room, mousse, konfyt, en ander vulsels.
'N Taart is iets anders heeltemal. 'N Taart is net sowat 1 sentimeter hoog, dit begin met 'n dun deegkorsdeeg wat in 'n pan gepat word en dan gevul word. Net soos daar lekker en nageregte is, is daar ook hartige en nageregte.
Torte Lae
'N Nageregtaart word gewoonlik gemaak met lae sponskoek wat sy kenmerkende ligte en leë krummel van eiergele, suiker en styfgeklopte eierwitte kry, maar geen verkorting nie. Hartige torties begin gewoonlik met pannekoeke of ander dun pannekoeke.
Torte Vulsels
Nageregtaartjies kan gevul word met botterkrummels, mousses, konfyt, versoetde neutepaste, meringues, en enigiets wat jy kan voorstel om tussen koeklae te voeg. Hartige tortes word gevul met geroomde vleismengsels, geroosterde groente, kaas, en nog baie meer.
Dessert Torte Resepte
Van die bekendste tortes is Oostenrykse, Duitse en Hongaarse oorsprong. Kyk gerus na 'n paar gewilde Hongaarse Tortes-resepte.
- Hongaarse Walnut Torte: Dié Torta in Hongaarse, hierdie dekadente drie-laags torte word gemaak met 'n okkerneutspamp en sjokolade botterrissie.
- Hongaarse Esterhazy Torte : Hierdie ryk nagereg is nog 'n voorbeeld van Oostenryk-Hongaarse bakkie op sy beste. Dit is gemaak met amandelblomkoek en sjokolade botterrissie.
- Hongaarse Dobosh Torte : Bekend as dob os torta in Hongaarse, is hierdie klassieke ryk nagereg met 'n knapperige karamelboom tydrowend om die moeite werd te maak.
Hartige Torte Resepte
Jy kan omtrent alles enigiets in 'n springvormpan stapel. Byvoorbeeld, 'n lasagna torte, wat alreeds tradisioneel uit lae bestaan, kan in die vorm van 'n ronde springvormpan gelê word. Sodra jy dit voorberei het, kan jy stukkies in wiggies sny soosof jy 'n koek wil hê.
terte
Die Franse woord tarte kan vertaal word om taart of tert te beteken, aangesien albei hoofsaaklik dieselfde is. Die groot verskil is dat 'n tert gewoonlik deeg oor die vulsel het. 'N Taart is 'n oopgemaakte tert. 'N Tartletjie is 'n miniatuur tert. Hartige tert is gevul met vleis, kaas en groente.
Nagte Taart Resepte
Taarte het nie lae nie. In plaas daarvan word nageregte gevul met 'n enkele laag vrugte, vla en geurmiddels.
- Vanille Custard Fruit Tart: ' n Soet, krummelagtige kors is gevul met fluweelagtige, gladde vanille-vla, alles met ryp, sappige vrugte vir 'n verfrissende verrassing.
Hartige Taart Resepte
Hartige taarten sluit in quiches, wat hartige taarten is met 'n meestal eiervla en kaasvulling.
- Prei-en-Aartappeltaart : Weer is 'n tertkors gevul met prei, aartappels en Gruyère-kaas vir 'n lekker hoofgereg of -brunch.