Suurlemoene, suiker, water. Dis dit. Tuisgemaakte limonade is maklik, lekker en eindeloos aanpasbaar. Die sleutel tot perfekte limonade elke keer is om die paar ekstra minute te neem om 'n eenvoudige stroop te maak, waarin suiker heeltemal in water oplos deur dit te verhit. Dit laat die suiker van die onderkant van die kruik of jou glas sink.
Hierdie resep lewer ongeveer 2 1/2 koppies (sowat 20 ounces) limonade-dit is 2 tot 4 porsies afhangende van hoe groot jou bril is. Voel vry om te verdubbel, triple en verder as jy 'n dors skare het om te blus of 'n limonade staan om te lewer.
Rol vir idees oor hoe om jou limonade aan te trek met variasies van alle soorte.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie suurlemoensap (vars)
- 1/2 koppie suiker
- 2 1/2 koppies water
Hoe om dit te maak
- Sit die suiker en 1/2 koppie water in 'n klein kastrol. Verhit tot kookpunt en kook tot die suiker heeltemal opgelos is. Giet in 'n maatbeker of metaalbak om af te koel. As jy haastig is, maak die metaalbak in 'n groter bak vol ys, die suikerstroop
- Kombineer die suurlemoensap, 1/3 koppie suikerstroop, en oorblywende water. Roer om te kombineer en smaak. Voeg meer suikerstroop by die smaak. Bedien oor ys, natuurlik.
Variasies-Laat die aanpassing begin!
Met behulp van die resep hierbo as 'n beginpunt, maak die limonade van jou drome by jou vingerpunte. Hier is 'n paar idees om te begin.
Meng dit suurlemoensmaak : Voeg tot halwe Meyer-suurlemoensap , witasyn, of vars oranje, kalk of pomelosap by die suurlemoensap.
Meer suurlemoensap Meer smaak : Sny die sous (die dun helder geel buitenste gedeelte van die skil) af van die suurlemoen en voeg die sous by die suiker en water terwyl jy die siroop maak en laat dit in die siroop sit terwyl dit afkoel. Dit sal die stroop met suurlemoensmaak binnedring. Stroop die stroop voor dit met die suurlemoensap gemeng word.
Voeg 'n paar vrugte by : Smash in 'n paar aarbeie of kersies of frambose . Bakkies van perske of nektarien werk ook, maar hulle moet nogal ryp wees, sodat jy hulle regtig kan mashed.
Gee dit 'n bietjie skop : Smeer in 'n paar vars gemmer-af die dun beige vel en gebruik 'n fyn rasper vir 'n intense gemmer smaak of voeg net 'n dun skyfie of twee by elke glas vir 'n subtiele gemmerdraai.
Kruie Is Jou Vriende : Skommel in 'n paar muntblare, gebruik 'n roosmaryn takkie om alles saam te roer (pasop, roosmaryngeur kan intense word), of voeg 'n vars basiliekruid by elke glas by om 'n besliste volwasse rand by 'n glas van die koel dinge.
Maak dit Sparkle : Gebruik vonkelwater in plaas van gereelde water vir 'n lekker bietjie verfrissende fizz.
Gaan die Cocktail Roete : Voeg 'n skoot gin, vodka, tequila, of rum by elke glas om 'n oomblik harde limonade te maak. Oorweeg dit om 'n kruie te voeg (sien bo) om dit meer as ware cocktail-gevoel te gee.
Probeer 'n Verskillende Versoeter : Heuning, Maple Syrup, of Melasse kan gebruik word in plaas van gegranuleerde suiker om lemoade 'n dieper, meer komplekse geur te gee.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 209 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 55 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |