Kies die regte pan vir die kooktaak
As jy nie 'n geskikte rooster het nie, kan 'n weggooibare aluminiumfolie braaipan gebruik word om ' n kalkoen te kook . Jy sal egter 'n sekere mate van sorg moet gebruik met 'n foelie braaipan. Hierdie wenke en truuks sal help om te verseker dat jou Thanksgiving kalkoen korrek gekook word.
Voordat jy 'n Foil Bakpan gebruik
Gebruik slegs foeliebakpanne wat ontwerp is vir braai. Hulle is groter, dikker en het hoër kante om 'n kalkoen en die vetterige sappe wat gegenereer word, te akkommodeer.
As dit gekonfronteer word met prys en foelie dikte verskille, het altyd die swaarder en beter kwaliteit pan gekies. Dit is die moeite werd om die ekstra geld te verseker dat jou kalkoen nie op die vloer eindig nie. Voordat jy 'n foelierooster koop of gebruik, hou dit op die lig en inspekteer dit en enige tekens van snye of gate in die foelie vanaf vorige gebruik. As die gate baie klein is, kan jy kies om die pan met aluminiumfoelie te reël. Maar, wanneer jy twyfel, gooi die pan weg. U moet slegs bakkie gebruik wat as veilig beskou word.
Kook met 'n Foil Bakpan
Plaas altyd 'n metaalkoekie of bakplaat onder die foelierooster. Foil bakeware is dikwels te flou wanneer dit 'n swaar kalkoen bevat; Dit kan sy inhoud lek en mors as jy dit uit die oond probeer verwyder. 'N stewige bakplaat sal die foelie rooster meer stabiel maak en jou in staat stel om die braaipan (en metaalplaat) veilig uit die oond te verwyder. As daar enige snye of breek in die foelie is wat ongemerk geloop het, kan die pan lek.
'N Metaalplaat onder sal druppels vang en die risiko van vetverspilling in u oond verminder.
As jy jou kalkoen toets om te sien of dit gedoen is, moet jy met 'n mes of enige skerp gereedskap sorg dat jy nie die foelierooster steek nie. Pluimvee rakke of lifters moet nie in foelie gebruik word nie, aangesien hulle die foeliemateriaal kan punker.
Alhoewel foelie bakeware gereeld hergebruik kan word, word dit gewoonlik nie aanbeveel nie. Sodra jy een vir swaar vleis of pluimvee gebruik het, kan enige draai in die foelie die integriteit van die foeliepan in gevaar stel, wat dit in die toekoms gevaarlik maak. Nadat die kalkoen uit die foeliepan verwyder is, kan jy die pluimveensap na 'n pot oorplaas om sous te maak. Foeliepanne moet nie vir kookstoof gebruik word nie.
Oorweeg dit om 'n braaipan te koop
Dit word sterk aanbeveel dat jy 'n duursame braaipan gebruik om 'n kalkoen te kook, in teenstelling met aluminiumfoeliepanne wat geen hanteer het nie en meer versorging benodig. Met verloop van tyd sal 'n gekoopte rooster jou geld spaar, andersins spandeer in weggooibare foelie bakeware. Stoofpanne is baie praktiese, ekonomiese en noodsaaklike kookgerei vir 'n verskeidenheid kookbehoeftes.